Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

109 mærket, at en tidligere Hsst ncppe forhindrer denne Affaldcn. Meget mere ere Adsiillige af den Tro, at naar Sæden hostes saa tidligt, at Kjcrncn ikke har faact sin fuldkomne Haardhed, da svinder den i Kapselen, der nn bliver for viid, og altsaa let- tere taber Kjcrncn. — Den store hvide Havre hosier man sædvan- ligt forend den er aldeles moden. — Naar Bygget bliver fuld- modent, erholder det et noget mørkere Udseende end ellers, men vrages derfor ikke af den kyndige Handelsmand. — Da det sexradede Byg, formedelst Straaets Svaghed tæt ved Aret, lettere afstsdcs i ftcerk Blæst end det toradede, lader man gjcr- ue hiint opnaae en mindre Modenhedsgrad. At lade Sæden opnaae den hsicste Grad af Modenhed for den hostes, er ikke at anbefale hverken i Henseende til dets Indhsstedes Qvantitct eller dets O.valtnt. Den Landmand, der vil have sit Korn til at opnaae den hoieste Grad af Mo- denhed for han hosier det, taber meget derved; thi der falder da altfor meget af under dets Behandling, eller formedelst Storm, før det kommer i Laden, og dette Affald er just de fremmeste og bedste Kjerner. Høster man derimod Kornet naar dat er mindre modent, det vil sige, naar det har Udseende af Modenhed, fljondt Kjcrncn endnu ikke er aldeles haard (fra hvilken Tid det dog ikke drager mere Næring af Straaet), saa falder der meget mindre af nnder Behandlingen og folge- lig avler man mere. Ogsaa bliver der af det sidste vel saa gode Handelsvarer som af det forste; thi ved Behandlingen af det stærkt modne Korn har man tabt de allerbedste Kjerner paa Marken, og derimod knn vundet den liden Fordeel, at de smaae Ar, som vare tilbage i Dæxt, ere tildecls komne med og blevne nogenlunde modne; hvorimod man ved det mindre modne beholder det gode Korn og taber Smaakornet, som bli- ver svangt. Men naar dette svange Korn ved Kastning og Rensning er siilt fra det bedre, bliver Udbyttet baade større og vel saa godt, som af det stærktmodne, fordi man ved dette har tabt de bedste, men ved hiint kun de flettcste Kjerner. Den kyndige Landmand skjsnncr ogsaa let, naar han bor hoste; han vælger det Oicblik, da Sæden har uanet den Grad af Modenhed, at hverken formange overmodne Kjerner kastes