Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

201 hvoraf han har tilvirket 246 Lpd. Klipfisk, 149 Lpd. tsrrede og 577 Lpd. saltede Torst. Dette Qvantum er, paa lidet nær, som er solgt paa Stedet, fart til Aarhuus og Randers og der afsat. 3) I Landsbyen Worrup, tæt ved Randers, forfærdi- ges en stor Mængde sorte Iydepotter af Hnnsmcend og Huus- qvinder, som ved denne Industrie have en ikke uvigtig Bifor, tjeneste. Største Delen af disse Iydcpottcr afsættes paa Ls- vcrdagsmarkederne i Randers. Mcerkeligt nok er det, at denne Industrie netop er i Gang her, sijondt Potte-Leret maa hen- tes over en Miil borte ved Askildrup, og endnu mærkeligere at Worrnp er det.eneste Sted i hele Omegnen hvor man besijeftiger sig med Pottemageriet. 4) I enkelte Byer i Ssnderhald Herred gjsrcs Treesioe til Salg, dog knn i ringe Mængde; de fleste Trcecsioe komme fra Rye Egnen, hvor man udentvivl er mere -vet i dette Ar- beide, og har Træet omsonst. 5) Adskillige Bonder, som have Torvefijær i den store PlNdstrup Mose i Ssnderhald Herred, forbrænde en stor Deel nf de bedste Torv til Kul i dertil over Iorden anbragte Mi- ler; disse Kul cre saa fortrinlige at de paa Essen endog skulle frembringe en stsrre Varmegrad end Steenkttl. De sælges t Omegnen for 2 Mk. 8 ß. Tonden. Endnu bsr navnes, som en særegen Erhvervsgreen, hid/ til kun benyttet af een Landmand i hele Amtet, nemlig: 6) En Oliemølle, som for'faa Aar siden er anlagt af Moller Kaas, Eier af Aae Vandmolle ved Mariager Fjord, og som svarer god Regning, da den deri præparerede Olie finder villig Afsætning endog til Hovedstaden. Anlæg af denne Art fortjene vist megen Anbefaling, især med Hensyn til, at de raae Producter, som ved Oliemøllen forædles, tildeels ere saadanne, som ellers ingen synderlig Dærdie have, saasom Agerkaalfrse, Affaldet ved Horfrse. Med Oliekager fedes Stude; de faae ikke udelukkende Roeoliekager, men i det mindste ; Deel af Foderet maa være Linoliekagcr. Til et Kreatur bruges omtrent 12 til 14 Skpd. af begge Slags.