Varelexikon
Under Medvirkning af ansete Fagmænd udarbeidet med særligt Hensyn til nordiske Forhold

Løbe. 484 Løvstokrod. ere solide og stærke, og det Samme kan siges om Dreilsfabrikationen, som dog oftere viser tydelige Spor af kunstnerisk Paavirk- ning med Hensyn til Mønstertegningen. I Kjøbenhavns umiddelbare Nærhed findes fire saadanne Fabriker, som kun delvis beskæf- tige sig med Linnedvævning, og paa samme Maade er denne repræsenteret i Horsens, Odense, Aalborg, ved Vordingborg og flere andre Steder i Landet. Løbe kaldes den fjerde af Drøvtyggernes Maver, i hvilken den egentlige Fordøielse finder Sted; et Uddrag af dennes Slimhinde anvendes ved Ostefabrikationen til Ostestof- fets Udskilning af Melken og vil findes om- talt under Artiklen »Osteløbe«. Løg (Allium), T. Zwiebeln, E. Onions, Bulbs, Fr. Oignons, forekomme i talrige Ar- ter, af hvilke flere ere vigtige Kjøkkenurter, navnlig Rødløg (A. Cepa), Hvidløg (A. sati- vum). Purløg (A. Schoenoprasum), Skalotte- løg (A. asealonieum) og Porreløg (A. Por- rum). Den hos os mest benyttede af disse Arter er Rødløg, som derfor ogsaa benævnes almindelig Løg, og som atter forekommer i mange Sorter af forskjellig Skarphed, Form, Størrelse og Farve, idet de enten kunne være pæredannede, runde eller fladtrykte og af rød, brun, gul eller hvid Farve. De saas tidlig om Foraaret, bedst i skjørleret Muld- jord, optages i August og tørres da i et luf- tigt Bum; man paaregner sædvanlig c. 80 Tdr. gode sælgelige Løg pr. Td. Land til en Pris af 10 Kr. pr. Td. En af de største Sorter ere do saakaldte spanske Løg, som hos os kunne naa en Vægt af henved et Pund pr. Stk., men som ikke kunne opbe- vares Vinteren ovor. Kødløg dyrkes i næsten alle Lande, i Norge indtil over 680 n. Br. De indeholde en hvid, skarp, flygtig, svovl- holdig Olie, som findes i alle Plantens Dele. De ere mest Gjenstand for Torve- og Grønt- handelen, men forbruges i Frankrig, Spanien og andre sydlige Lande i langt større Mængde end hos os. De komme ogsaa i Handelen henkogte som Pickles i Glas eller i smaa Foustager à 6 Gallons, især fra England, Tyskland og Frankrig. Med Hensyn til de andre nævnte Løgarter samt Blomsterløg henvise vi til de særlige Artikler desangaaende under deres respective Benævnelser. Løgolie er en gulbrun eller, naar den er renset ved Rectification, bleggul ætherisk Olie, som i ringe Mængde vindes ved De- stillation med Vand af Hvidløg. Den har en eiendommolig modbydelig Lugt som disse, er tungere ond Vand, koger ved 150° C., men bliver samtidig decomponeret og antager en brun Farve. Den kan ogsaa fremstilles kun- stig ved at destillere Sennepsolie med Svovl- kalium. Løgolie bestaar af Svovlallyl, der er en farveløs og stærkt lysbrydende Vædske og af Allylæther (Allylilte). Den har været an- vendt i Medicinen. Løien (Cyprinus alburnus) er en til Karpearten henhørende indtil 25 Ctm. I”11-®' sølvhvid eller grønlig Fisk, som hyppig kommer i vore Ferskvandssøer og forøvrig’-, de fleste europæiske Lande ; den har et ve ^ smagende Kjød, men spises s] olden P8* Grund af dens Lidenhed; man bruger (teJ hyppig som en god Madding til Fiskefang81' Af dens Skjæl kan man tilberede Pcr‘r glans (s. d.). Løn s. Ahorn. Løventlærred s. Lauentlærred. Løveskiml af de afrikanske og ?8ia’ tiske Løver benyttes i Hjemlandene ofteI.| til Fodtæpper, men komme kun sjeldnere A Europa. De smukkeste ere Skindene af L asiatiske Hanløver, som fra Krydset ned? ere glathaarede og undertiden blottede Haar, men ere forsynede med en lang Mankfj naar et saadant Skind er complet, nenn1» forsynet med Hoved, Tænder og Kløer, l-1’’ tales det stundom med 3 à 400 Kroner 1°,. at benyttes som Fodtæppe. Skindene 8, Hunløverne ere uden Manke og staa kua lav Pris. Løvetand eller Melkebøtte (Tarava^ officinalis), T. Löwenzahn, Fr. Pissenlit, F Dandelion, er en paa Marker og Enge som et besværligt Ukrudt i Haver og Gn®s plainer voxende fleraarig Plante mod tandem- snart brede, snart smallere, fjerfligede Blad og hule, 16 à 25 Ctm. liøie Blomsterskaft® med en enlig, stor gulblomstret Kurv iSpjt* sen. Den dybtgaaende, foroven fingertyk* ’ udvendig brune, indvendig hvide, rynkede kjødfuldc Bod, Radix Taraxaci eller D«n'ilj Leonis, indeholder ligesom hele Planten 0 hvid Melkesaft; Koden anvendes i Medicin® som et aftørende, blodrensende, urindriven1- * og Galdeafsondring befordrende Middel den friske Plante til den saakaldte Grønsan, flere chroniske Sygdomme. Man u kur presser derfor om Foraaret førend Blomst® stengelen skyder op, Planten tilligemed F den. Af denne tilberedes i Apothekerne ® Extract. Koden afgiver ogsaa et bekjen Surrogat for Kaffe, til hvilket Brug den in* samles om Efteraarct, vaskes, tørres og sk res i smaa Tærninger, der brændes og ligesom Kaffebønner. Imedens Løvetand 0 en almindelig Ukrudtsplante i alle tempej rede og kolde Egne, dyrkes den flere Ste j. i Syden, saasom i Belgien og Frankrig, Roden og de unge Blade om Foraaret sp^ som Salat eller benyttes istedetfor cichorie. Roden har en sødlig, noget hitt ’ svagt saltagtig Smag, som mærkes min^ naar den er tørret ; den angribes let af y* j Plantens og Rodens virksomme Bestand’ er Molkesaften, som indeholder Bitterst0 . Turaxaein, en stor Mængde Kali- og Fa- salte, Sukker og Inulin. Løvgrønt s. Cinnober, grønt. Løvstokrod s. Loestilkerod.