Fornuftig Sundhedspleje
Hygiejnisk Raadgiver For Hus Og Hjem

Kommabacillens Levedygtighed. 187 Af saadanne Genstande kunne vi for det første nævne Drikke- vandet, der ved den uhindrede Forbindelse, som jo endnu mang- foldige Steder bestaar imellem Brønd og Mødding, saare ofte er blan- det med dennes Bestanddele, og bevisligt er Kolerabacillen i Stand Fig. 30. Kommabaciller. 600 : 1. Randen af en Draabe Kødsuppe med rendyrkede Kommabaciller, set under en Glasplade, a. lange skruedannede Traade. en Del vde den et fortrinligt Underhold. til at leve i Vandet i flere Dage; bl. a. har Rob. Koch bestemt paavist dens Tilstede- værelse i en indisk -»Tank«, en Vanddam, fra hvilken de omboende hentede deres Drik- kevand, men til hvilken de tillige lode alle mulige Uhumsk- heder have Afløb. Dels med Vandet, dels ved urene Hæn- der kan Kolerakimen endvi- dere bringes ind i Nærings- og Nydelsesmidlerne, der for Til Bedømmelse af dens Forhold til forskellige af disse har det tyske Rigssundhedskollegium ladet foretage en Række lærerige Forsøg, der gave følgende Resultater: »Paa Frugtkødet af Ribs og Hindbær døde Bacillerne ved Stue- varme i Løbet af 1—3 Timer, i Kødet af sure Kirsebær, italienske Ferskner, nogle Sorter Pærer, Blommer og Æbler efter 3—6 Timers Forløb, paa Kødet af Aprikoser, Jordbær, Stikkelsbær, Reineclauder først i Løbet af 20—24 Timer, og i søde Kirsebær, Pærer, nogle Sorter Blommer og Agurker levede de i flere Dage. Paa Frugternes Overflade holdt de sig betydelig længere i Live. I udtørret Tilstand døde de paa Overfladen af Kirsebær, Stikkelsbær, Aprikoser, store Blommer og hvide Ribs først efter een, paa Overfladen af Ferskner først efter to Dages Forløb. I fugtig Tilstand levede de paa Kirsebær, Ribs og Agurker i 5—7 Dage. Ved at udsætte dem for direkte Sol- lys (33° R.) paa Overfladen af Ribs, Kirsebær, Reineclauder, Apri- . koser og Blommer levede de allerhøjst i 5 Timer. Ved Forsøg med Drikkevarer fandt man, at Bacillerne dræbtes af Hvidvin i 5, af Rødvin i 10 Minutter, af Æblevin øjeblikkeligt, af et fireprocents afkølet Udtræk af kinesisk The i een, af et seksprocents afkølet Kaffeudtræk og af »Berliner Weissbier« i 2, af bayersk og Pilsener-Øl i 3, af et seksprocents Udtræk af Kaffe, tilsat Rug og Cikorie, i 5, af usteriliseret Mælk og af et treprocents Udtræk af kine-