Betænkning Og Forslag Om En Udvidelse Og Omordning Af Forholdene På Kjøbenhavns Kvægtorv

33 og det beror kun paa Omstændighederne i de enkelte Tilfælde, hvor nær man i denne Henseende kommer Grænserne for det (efter Loven) Tilstedelige. Uet kan allerede være drøjt nok for Kreaturerne om Sommeren mange Timer itræk at være udsatte for Solvarmen, især naar de ved en forudgaaende Marsch ankomme til Markedet i ophedet Tilstand. Men de Jide uden Sammenligning mere i de slud- fulde kolde Efteraars- og Vintermaaneder. Største- delen af Markedskreaturerne have da i længere Tid slet ikke været ude af Hjemstedets Stalde; en Del af dem ankomme ofte i stærkt ophedet Tilstand som Følge af anstrængende Marsch paa glatte Veje; og en anden Del — endelig — komme fra aldeles over- hedede Bærmestalde i Byen og dens Omegn. Hvilken Indvirkning det maa have paa disse, ofte af Varme dampende Dyr, at blive henstillede i en 8—9 Timer paa de aabne Stadepladser uden mindste Læ imod Kulde, Blæst, Regn og Sne, behover ikke nærmere at udvikles. Og det er forstaaeligt, om en enkelt Kreaturejer foretrækker at sælge sine til Markedet førte Kreaturer for en hvilken som helst Pris, fremfor at tage dem hjem igjen og løbe Resikoen for de forskjellige Sygdomme, der kunne resultere af Opholdet paa Markedspladsen under de for omtalte Forhold. Men ogsaa betragtet Ira vore Handelsinteressers Standpunkt, forsaavidt angaar Kreaturudførselen til Udlandet, maa Kvægtorvets Forsyning med overdækkede Stadepladser efter mit Skjon anses for overordentlig hensigtsmæssig. Langt det største Antal af vore Exportkreatnrer herfra Kjobenhavn og nærmeste Omegn til Udlandet komme direkte fra Kvægtorvet og have altsaa umiddel- bart før Afsendelsen herfra været udsatte for Paavirk- 3