Danmarks Spiselige Svampe; Deres Dyrkning Og Anvendelse
År: 1906
Forlag: Gyldendalske Boghandel - Nordisk Forlag
Sted: Kjøbenhavn og Kristiania
Sider: 32
UDK: 589.2
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
11
Stor Mælkehat.
Lactarius volenius Fr.
Hatten guldgul, orangefarvet, mørkere i Midten,
først hvælvet, senere flad, tilsidst nedtrykt i Midten,
tør, glat.
Bladene nedløbende, tætte, hvide eller gullige.
Stokken af Hattens Farve, tæt og fast.
Mælkesaften rigelig, hvid, sødlig.
Sporerne hvide.
I Skov. August—September. Ikke meget alminde-
lig-
Spiselig og udmærket god, men bør udtrækkes med
kogende Vand.