Danmarks Spiselige Svampe; Deres Dyrkning Og Anvendelse
År: 1906
Forlag: Gyldendalske Boghandel - Nordisk Forlag
Sted: Kjøbenhavn og Kristiania
Sider: 32
UDK: 589.2
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
22
Ager-Champignon.
Psalliota arvensis Schaeff.
Hatten først klokkeformet med flad Top, senere flad
og udbredt, hvid eller gulhvid, svagt silkeglindsende,
bliver gulplettet ved Berøring. Overhuden løsnes let.
Bladene frie, tætte, afrundede mod Stokken, først
hvidlige, senere rødlige, tilsidst sortebrune.
Stokken af samme Farve som Hatten, marvfyldt,
senere hul, knoldet ved Grunden.
Ringen topstillet, dobbelt.
Kødet fast, uforanderlig hvidt.
Sporerne purpurbrune eller sortebrune.
Almindelig i Skove og paa Marker og Enge. Juli—
Oktober.
Spiselig og fortrinlig.