Danmarks Hjælpekilder og Næringsveje
Forfatter: Ludvig Schrøder
År: 1897
Serie: Anden Række.
Forlag: G. E. C. Gad
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 312
UDK: 338(489)Sch gl.
Med 58 Figurer, 2 Kort i Texten og 1 stentrykt Kort.
Ved Udvalget for Folkeoplysnings Fremme.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
58
I. Saltvandsfiskeriet og Fiskerne.
og sættes tværs for Strømmen. Enderne forankres
ved Sten eller Dræg (D). Bøjer (F) anbringes ved
Enderne af hver Bakke eller dog ved begge Ender
og midt paa et Sæt sammenføjede Bakker.
Til Madding, Agn eller Ees bruges mest smaa
Orme, som ved Ebbetiden opgraves i Sandet. Dog
Fig. 9. Torske Bakker.
bruges ogsaa Fisk, der ere blanke og skinne i
Vandet, især Sild og forskjellige andre Fjordfisk,
fremdeles nogle smaa Fisk, der kaldes Tobiser,
endelig Marsvinsindvolde, der forskrives fra Middel-
fart, og Lever af slagtede Køer.
Af Ees skal Esbjærg have faaet sit Navn; men
Folk, der ikke have hjemme paa Vestkysten, ud-
tale sjælden Navnet rigtigt.