Kortfattet Kemi

15 Chlorbrinte. Luftarter, der kunne fortættes til Vædsker, opløses let, Luftarter, der ikke kunne fortættes, vanske- ligt. — De Legemer, der ved almindelig Temperatur ere flydende, ere forholdsvis faa. Naar de ere opløselige i Vand, kunne de ofte blandes dermed i alle Forhold, saaledes mange Syrer. — En stor Mængde faste Legemer opløses af Vand, men Opløseligheden er meget for- skjellig; nogle ere næsten uopløselige, f. Ex. Gips, af andre kan en given Mængde Vand opløse Here Gange sin egen Vægt, f. Ex. Sukker. I Reglen stiger faste Legemers Opløselighed med Vandets Temperatur, dog gives der Undtagelser fra denne Regel (sml. 115). — Vandets Vigtighed som Opløsningsmiddel fremgaaer noksom deraf, at hverken Planter eller Dyr kunne for- arbejde deres Næringsmidler til Dele af deres Legeme, uden at Næringsmidlerne ere i flydende Tilstand, og Opløsningsmidlet er da altid Vand. At Regnvandet er destilleret Vand, spiller en stor Koile med Hensyn til dets Evne til at opløse de mineralske Bestanddele, det tilfører Planterne. Vandets store mechaniske Virkning ved Bjergarternes Forvittring, Jordbundens Dannelse og Udjævningen af Terraiuforholdene kan her kun antydes. 17. Salte, Syrer og Baser (især Salte), som ere opløselige i Vand, udskille sig ved Afkøling eller delvis Fordampning af Vandet (Inddampning) igjen, og da hyppigt i ejendommelige regelmæssige Former, der ere begrændsede af plane Flader (Krystaller). Meget ofte optage de samtidig en bestemt Vand (Krystalvand), der i Reglen er afhængig af Temperaturen (større ved lavere, mindre ved højere Temperatur), og som udøver en mærkelig Indflydelse paa Krystalformen. Hyppig tabe de ved Henliggen en Del af dette Vand og kunne derved forvittre, cl. v. s. falde hen til et Pulver (f. Ex. Soda). Paa den anden Side gives der mange faste Stoffer, der tiltrække Vand med saadan Begjærlighed,