Kortfattet Kemi

i. Ait det Legemlige bestaaer enten af sammen- satte Stoffer (chemiske Forbindelser) eller af Stoffer, som man hidtil ikke har kunnet adskille i uensartede Bestanddele. Saadanne usammensatte Stoffer kaldes Grundstoffer, og af dem ere alle chemiske Forbindelser sammensatte. Chemien er Læren om Grundstofferne og deres For- bindelser, om disse Forbindelsers Sammensætning, Dan- nelse, Omdannelser og Sønderdeling. 2. Mange Grundstoffer kjendes fra det daglige Liv. Jern, Tin, Bly, Zink, Kobber, Kvægsølv, Sølv og Guld, kort alle Metaller ere Grundstoffer. Derimod ere de blandede Metaller (Legeringer) naturligvis ikke Grundstoffer: Messing er saaledes en sammensmeltet Blanding af Kobber og Zink, Bronze bestaaer af Kobber og Tin. Foruden Metallerne hen- høre til Grundstofferne saadanne Legemer som Kulstof, Svovl, Phosphor og de luftformige Stoffer, hvoraf Atmo- sfæren og Vandet bestaae. Disse og nogle andre Ikke- metaller sammenfattes under Navnet Metalloider. I Alt kjendes 63 Grundstoffer, hvoraf hele den os nærmere bekjendte materielle Verden bestaaer. Mange af dem ere dog meget sjældne i den Del af Jordskorpen, vi kjende. De fleste Grundstoffer ere faste ved sædvanlig Temperatur og Tryk. Flydende ere kun Kvægsølv og et sjældent Stof, Brom. Luftformige ere kun Luftens og Vandets Bestanddele (Ilt, Kvælstof og Brint) og Chlor. Men de Heste faste Grundstoffer kunne smelte og fordampe, de flydende kunne fryse og fordampe, og af de luftformige kan Chlor (men ikke de andre) for- tættes til Vædske. 1