Haandbog I Varekundskab; Kakao
Hefte III Kakao

169 Tropekulturerne, fæstnet sig til mere eller mindre sandfærdige Myter. I disse er der dog et Par Momenter, som det slet ikke er uinteressant at fæste Blikket paa, da de falder sammen med flere Erfaringer fra Kulturplanternes Liv i Troperne: Det er saaledes en kendt Sag, at Frøenes Hviletid i de varme, fugtige Lande er meget kortere Fig. 7. Planteskole med ung Kakao i Bambuskurve. end hos os i de kolde; for manges Vedkommende strækker den sig kun over Dage, og forløber der endnu nogen Tid, f. Eks. et Par Maaneder, för Frøet bliver lagt til Spiring, kommer der slet intet ud deraf; thi da har det mistet sin Spireevne. Derfor er det af Vigtighed, at Stamfrøet høstes paa det Tidspunkt, da det ligger inde med den største Livskraft. I fugtige Egne er det desuden en Erfaring, at den naturlige Indskrumpnings- og Törringsproces, som betinger Frugtens Løsnen og Affald fra Modertræet, helt udebliver eller standser paa Halvvejen: Resultatet heraf bliver det mærkelige, 21