Haandbog I Varekundskab; Kakao
Hefte III Kakao

213 Under Krigen har det været vanskeligt at give en fast Norm for Kakaoprisernes Bevægelser. Efter Krigen har Markedet igen fæstnet sig noget, saaledes nemlig, at Priserne paa. alle Kakaomærker er dalet stærkt undtagen, for Javakakao, hvor de tværtimod er steget. For förste Sort Java blev der f. Eks. i 1924 i Amsterdam betalt 70—78 Cts. pr. halvt kg. paa Auktionerne. Sluttelig skal der peges paa det for de tropiske Kulturer ejendommelige Forhold, som ikke blot her, men baade i Kaffe, Te, Kautschuk og andre Steder gör sig gældende, nemlig at för kraftige Produktioner gaar ned under Halvdelen at deres normale Störreise. Dette hænger ikke blot sammen med periodiske Tab ved Sygdomme i Kulturerne, men skriver sig langt oftere fra den Omstændighed, der kan karakteriseres som Plantage-Utroskab, og som bestaar i, at man saa let slaar over fra een Kultur til en ganske anden, fra Kaffe til Kakao, fra denne til Gummi o. s. v., hvor man mener, der i öjeblikket og i de nærmeste Aar ligger större Chancer. Heri ligger ogsaa en af de væsentligste Grunde til, at f. Eks. Kakaokulturen paa Java for Tiden er nede i en Bølgedal, medens Gummi og Robustakaffe er paa Toppen; men selvfølgelig kommer ogsaa den Tid igen, da Havets vide Flade skifter sine forskellige Elementer rundt endnu en Gang. 65