Haandbog I Varekundskab; Kakao
Hefte III Kakao
Forfatter: W. Roepke
År: 1926
Forlag: J. H. Schultz Forlag A/S
Sted: København
Sider: 213
UDK: 663.91 Roep
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
indholdsfortegnelse
Kapitel I. Kakaotræets Slægtskab og forskellige Former..... .............
- II. Kakaotræets og Chokoladens Historie................
III. Kakaotræets Nytte og Kakaoens kemiske Sammensætning .....................
— IV. Kakaotræets Dyrkning................ ..........................
V. Blomstring, Frugtbæring og Høst...............
VI. Kakaoens Tilberedning............
~ VII. Kakaotræets Sygdomme og Plageaander ..........
— VIII. Kakaoen i Verdenshandelen............
Side
3
10
16
19
30
37
48
55