Zur Kenntnis Des Mahlgutes

F0R0RD »Reiße des Mannes: das heisst den Ernst wieder- gefunden haben, den man als Kind hatte, beim Spiel.« Nærværende Undersøgelse er tænkt at skulle mere Udgangspunkt for videre Udforskning af Formalingsprocessen og dens tekniske Betydning. I hvilken Grad det foreliggende Arbejde, der er blevet til inden for en tek- nisk Højskoles Laboratorier, har Bud dels til den ideelt forskende, dels til den i Industrien arbejdende Tekniker, faar andre dømme om. Imidlertid num det anses for en teknisk Højskoles fornemste Pligt at glatte ud paa den Kløft, der som Følge af de forskellige Arbejdsvilkaar vel altid har eksisteret mellem Videnskabsmanden og Teknikeren, men som navnlig de senere Aars vældige Udvikling yderligere har uddybet; — og ud fra Øn- sket om ikke al svigte paa dette Punkt beder jeg den polytekniske Læreanstalt modtage nærværende Afhandling. Det er mig en Glæde ved denne Lejlighed at rette en ærbødig Tak til min lidligere foresatte, Hr. Professor P. E. Raaschou, Forstander for den polytekniske Læreanstalts Laboratorium for almen teknisk Kemi, for al An- sporing og Opmuntring til Forskningsarbejdet, samt for de uforlignelige Ar- bejdsvilkaar, der er blevet givet mig i de forløbne 9 Aar, i hvilke jeg har haft Ansættelse som videnskabelig Assistent ved Laboratoriet for almen teknisk Kemi. Ogsaa i Anledning af de Understøttelser, jeg i samme Tidsrum har modtaget fra det paa Professor Raaschous Initiativ oprettede Fond: »Den polytekniske Læreanstalts Fond for teknisk Kemi« tillader jeg mig at takke. Ved de eksperimentelle Undersøgelser er jeg blevet assisteret af Inge- niør cand. polyt. P. Mortensen og ved Afhandlingens Oversættelse til Tysk af Diplomingeniør H. Hinsch. Jeg beder begge d’Hrr. modtage min hjerteligste Tak. I en særlig Taknemlighedsgæld staar jeg til min Lærer, Filosoffen Kristian Kroman, ved hvem jeg er blevet befriet for megen falsk Lærdom, og uden hvem Lysten til at erkende maaske aldrig var kommet til Udvikling hos mig. København, December 1928. FORFATTEREN