Planteverdenen I Menneskets Tjeneste

50 PLANTEVERDENEN I MENNESKETS TJfcNESTE Mississippis nedre Løb og Munding. Den saas der med Maskiner, vokser op, modnes og høstes. Lignende er Forholdene ogsaa mange Fig. 32. Smaaaks (a), Korn (b) og Blomst (c) af Ris. (3 Gange uat. Størr.). (Efter Nees). Steder i Asien, men der er andre Egne, hvor Kulturen er mere udviklet, og hvor Mangelen paa naturlige Sumpe erstattes ved kunstig Overrisling, saa- ledes Java og Japan. Paa Java er Rismarkerne anlagte i Terrasser fra højt oppe i Bjergene ned til Havet, og Vandet ledes ved kunstfærdige og vidtforgrenede Vandledninger fra Ter- rasse til Terrasse, følgelig faar Ris- markerne i Bjergene et Forspring for dem længere nede, og man kan faa hele Kulturens talrige Trin at se ved at rejse langsomt fra Kysten op i Bjergene. Der dyrkes dog ogsaa paa Java Ris paa mindre kompliceret Maade, men det er mest den Fig. 33. Terrasseformet anlagte Rismarker paa Java. (Efter A. Tschirch). ringere Bjerg-Ris, den gode Ris fordrer Overrisling. De vigtigste Træk af den javanske Rismarks Behandling er følgende: De terrasseformet liggende Marker er omgivne af Jordvolde, saaledes at de kan sættes under Vand; i hver Marks Jordvold er Afløb i bestemt Højde, for at