Det Kgl. Danske Landhusholdningsselskabs Historie II
Selskabets Historie i Tiden fra 1869-1918

HUSDYRBRUGET A LLEREDE inden forrige Aarliundredes Midte var man her- £1 hjemme begyndt at faa Øjet aabent for Betydningen af at forøge Jordens Frugtbarhed ved en rigeligere og bedre Gødningstilførsel, hvad der var ensbetydende med, at Inter- essen for et forbedret Kvægbrug blev vakt. Hertil bidrog ogsaa vor første Husdyrlov af 31. Marts 1852 og de fodrings- fysiologiske Forsøg, der allerede var begyndte i 1830’erne (Boussingault paa Bechelbronn), men først blev gennem- førte paa en mere rationel Maade i Slutningen af 40’erne, 50’erne og særlig i 60’erne (Lawes og Gilbert paa Rotham- sted, Wolfl’ og Liebig), og hvis Resultater hurtig blev bekendte herhjemme. Man forlod Krydsningsavlen, Lygte- manden, der førte bort fra Sti og Vej og ud i Hængemosen, og søgte at udvikle de hjemlige Racer; Kvægets Røgt og Pleje, særlig Staldforholdene, forbedredes, og Besætningerne voksede, om end til en Begyndelse langsomt. I Følge Kreatur- tællingerne i 1837 og 1861 fandtes der i Danmark henholds- vis ca. 855,000 og 1,119,000 Stkr. Hornkvæg. Udførselen af dette steg. For Aarene til 1863 har vi kun Oplysninger for Kongeriget og Hertugdømmerne under et, og Statisti- ken viser, at Overskudsudførselen fra Monarkiet var fra 1830 til 39 i aarligt Gennemsnit 39,600 Stkr., fra 1840—47 52,200 og fra 1852—62 62,100. I de følgende Aar naar Over- skudsudførselen fra Kongeriget aarlig ca. 40,000 Stkr. Vor Udførsel indtil 1850 gik saa godt som udelukkende Syd paa. Efter Treaarskrigen begyndte Eksporten til Eng- land, men snart sygnede den atter hen, og den fik først større Betydning, da Krigen i 1864 brød de stærke Baand, som hidtil havde knyttet Danmarks Handel til den rige og drif-