Fredericia offentlige Slagtehus
Den kommunale Kødkontrols Tilblivelse og Udvikling indtil 1911
År: 1911
Forlag: Fredericia Centraltrykkeri
Sted: Fredericia
Sider: 77
UDK: 637.5-fre-gl
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
INDHOLDSFORTEGNELSE.
Side.
Indledning....................................................................... 5
Fredericia Kødkontrols Tilblivelse............................................... 8
Kødkontrollens første Afsnit.................................................... 14
Kødkontrollens andet Afsnit..................................................... 19
Fredericia offentlige Slagtehus................................................. 26
Forarbejder..................................................................... 31
Arbejdets Udførelse............................................................. 36
Det færdige Anlæg............................................................... 41
Det offentlige Slagtehus’ Betydning i sanitær og økonomisk Henseende ........... 53
Sundhedsvedtægt, Reglement og Instrukser........................................ 56