Meyers Vareleksikon
Omfattende alle vigtige Handelsvarer, deres Forekomst, Fremstilling, Sammensætning, Kvalitetskendetegn, Anvendelse, Forfalskninger o. s. v.

 Aloe Aloe beror paa, at Saften, som først naai der er indsamlet et ret betydeligt Kvan- tum, i Reglen under Opbevaringen er under- gaaet en Gæring. De i Handelen gaaende Aloesorter viser be- tydelige Forskelle indbyrdes. De kan hen- føres til 2 Hovedtyper: den blanke Aloe (A. 1 u c i d a) og den matte Aloe (A. h e- patica); desuden faas fra Ostindien en tyk- flydende Aloe. Den blanke Aloe fremstilles ved Inddampning af Saften ved høj Varme- grad; herved vil de i Saften indeholdte, kry- stallinske Bestanddele overgaa i amorf Til- stand, hvorved Varen efter Afkøling vil vise sig haard, blank, i tynde Stykker glasagtig. Inddampes Saften derimod ved lav Tempera- tur eller anvendes Sol- og Lufttørring, hvilket dog sjældnere finder Sted nu til Dags, faas den matte Aloe. Blank Aloe, A. 1 u c i d a, er en mørke- brun Masse af en ejendommelig, om Safran mindende Lugt og meget bitter Smag. Brud- det er blankt, glasagtigt og muslet; de tynde Stykker er gennemskinnelige. Under Mikro- skopet kan krystallinske Bestanddele ikke iagttages. Ved fuldstændig Udtørring og Riv- ning i en iMorter dannes et gult, svagt grøn- ligt Pulver, der er henflydende i fugtig Luft. Af Handelssorter kan nævnes: 1) Kap Aloe, officinel i den danske og flere europæiske Landes Farmakopeer. Den kommer over Kap- staden til Europa i Kister paa c. 50 kg, og Hovedmarkedspladserne i Europa er London og Hamburg. Den aarlige Pro- duktion af Kap Aloe er omtrent lige stor som Produktionen af alle andre Aloésorter tilsammen. 2) Ostindisk Aloe, J a f f a r a b a d Aloe, er noget mørkere end Kap Aloe, men iøvrigt lig- nende denne meget (afvigende Forhold se ndf.). Mat Aloe, Leveraloé, A. hepatic a, har en mat, leverfarvet Overflade og et ujævnt, kornet, krystallinsk, svagt fedtglin- sende Brud. I tynde Lag er den ikke gennem- skinnelig. Udblødes lidt mat Aloe paa et Ob- jektglas ved Hjælp af Glycerin eller Vand, kan der under Mikroskopet iagttages talrige Krystaller af A 1 o i' n. Af Handelssorter kan nævnes: 1) Nat al Aloe; Bruddet er tem- melig lyst, den et tungt opløselig i Vand og derfor uanvendelig til medicinsk Brug. 2) Zanzibar Aloe, ofte stærkt forurenet med Sand, Sten og lign. 3) S oko t r in a Aloe fra Øen Sokotra ved Østkysten af Afrika. Farven er meget mørk, næsten beg- sort; den forekommer ofte i cylindriske eller kugleformede Stykker; ved svag Ophedning fremkommer en smørsyreagtig Lugt. 4) Bar- bados Aloe, meget haard, i tynde Stykker gulbrun, Bruddet mere glat end hos de fleste andre matte Aloéer. Den kommer ofte i Han- delen i Kalebasser, indeholdende fra 5 til 10 kg og anses for den bedste matte Aloe, pro- duceres i betydelige Kvantiteter og udføres mest til England. 5) Ostindisk Lever- aloé fremkommer i cylindriske Stykker paa 0,25—-0,5 kg og udføres over Bombay; Brud- det er svagt muslet. Hovedbestanddelen af de forskellige Sorter Aloe er Harpiks, hvoraf der findes indtil 40 %; den virksomme Bestanddel er A1 o i n (s. d.), desuden findes en ringe Mængde æterisk Olie, Ekstraktivstoffer og Fugtighed. Den i Skandi- behandles, I navien og Tyskland almindeligt anvendte Aloe er Kap Aloe. Foruden ved de ovenfor omtalte Kendetegn er den karakteristisk ved følgende: 5 Dele giver med 60 Dele kogende Vand en næsten klar Opløsning, der ved Afkøling og 1 Døgns Henstand udskiller omtrent 3 Dele; en uklar vandig Opløsning kunde tyde paa Forfalskning med Kolofonium, Beg eller an- dre i kogende Vand uopløselige Stoffer. En Opløsning af 1 Del Aloe i 5 Dele Vinaand skal være klar saa vel i Kulden som i Varmen, Fig. 8. Blomstrende Aloe. hvorved prøves paa Tilblanding af Gummi eller Dekstrin. Den farver kogende Æter og Kloroform svagt gullig, er fuldstændig op- løselig i Kalilud, Ammoniak, Glycerin og stærk Eddikesyre. Overhældes et lille Stykke Kap Aloe, anbragt i en Porcellænsskaal, med Sal- petersyre, fremkommer i Løbet af 3 Minutter en grøn Ring om Aloéstykket. Denne grønne Farve fremkommer kun ved denne Sort; de | matte Aloésorter giver en rød eller rødbrun Farve ligesom ogsaa den ostindiske, Jaffara- bad Aloe. Aloe maa opbevares paa et tørt og køligt Sted. Beholderen maa helst være af Træ, foret med Blik. Pulveret maa ikke an- I bringes i Beholderen uden forudgaaende om- hyggelig Udtørring; hensigtsmæssig er An- bringelse af brændt Kalk i Bunden. Aloe anvendes som appetitvækkende, og i større Doser som afførende Middel og bruges