Meyers Vareleksikon
Omfattende alle vigtige Handelsvarer, deres Forekomst, Fremstilling, Sammensætning, Kvalitetskendetegn, Anvendelse, Forfalskninger o. s. v.

Kalciumnitrat 473 Kaliforniske Vine til at formindske Syreindholdet i Vine og til Emulsionering af Olier med Vand eller skum- met Mælk til Fremstilling af den saakaldte Kalvefløde, Galabukil o. 1. Kalciumsuifat se Gips. Kalciumsuifid, Svovlkalcium, Kalk- svovllever, Calcium sulfuratum, Hepar c a 1 c a r i æ, kan fremstilles ved Glødning af Kalciumsulfat med Kul eller ved Glødning af Kalk i en Strøm af Svovlbrinte som en gullighvid eller graahvid, jordagtig Masse, der sønderdeles af Vand eller fugtig Luft under Dannelse af Kalciumhydroxyd og Kalciumhydrosulfid. Det under Navn af Kalk- svovllever gaaende Præparat, der er en Blan- ding af Kalciumsulfid og Kalciumsulfat, frem- stilles ved Glødning af 2 Dele Kalciumhydr- oxyd og 1 D. Svovl under et Lag af Kalk. Det benyttes til lysende Farver (s. d.). Kalciumhydrosulfid, Kalcium- sul f hydrat, kan ogsaa fremstilles ved Indledning af Svovlbrinte i Kalkmælk. Dets Opløsning besidder den Egenskab at angribe Haar paa en saadan Maade, at de let kan fjærnes fra Huden, og det er denne Forbin- delse, der sammen med Arsensulfid danner den virksomme Bestanddel i det saakaldte R u s- m a, som benyttes til at fjærne Haarvækst. I samme Øjemed benyttes ogsaa en Blanding- at fældet Kalciumkarbonat og Baryumsulfid, udrørt med Vand til en Dej. De to Stoffer maa før Brugen opbevares hver for sig. Kalciumsulfit, svovlsyrlig Kalk, Kal- c i u m m o n o s u 1 f i t, er et i Vand meget tungt opløseligt Salt, der ikke finder nogen synderlig Anvendelse. Større Betydning har det sure Salt, surt Kalciumsulfit, t v e- svovlsyrlig Kalk, »K a 1 c i u m b i s.u 1- fit«, Bi sulf i s calcicus, Calcium bi- s u 1 f u r o s u m, der gaar i Handelen som en Opløsning fremstillet ved Tilledning af Svovl- syrling til Kalkmælk. Opløsningen lugter stærkt af Svovlsyrling og oxyderes efterhaan- cien i Luften, hvorved den bliver værdiløs, idet der udskilles Kalciumsulfat. Det benyt- tes til Blegning, Desinfektion og i Cellulose- fabrikationen, men erstattes til industrielt Brug mere og mere af den i Handelen gaa- ende flydende Svovlsyrling. Kalebasser kaldes de haarde Frugtskaller af det i Sydamerika og Vestindien dyrkede K a- lebastræ, Crescenthia c ujet e, or andre Arter. De kan naa en Diameter af c. 30 cm og benyttes til Skaale, Drikkekar o. 1. Kali er Benævnelsen for Kaliumoxyd, der ikke har nogen praktisk Betydning, men bruges i daglig Tale, fejlagtigt, ensbetydende med Kaliumhydroxyd (s. d.). Kaliaturtræ se Sandeltræ. Kaliforniske Vine fremkommer i en Mængde forskellige Kvaliteter, der hovedsagelig min- der om de spanske og sydfranske Vine, idet de er stærke, fyldige og har en kraftig Buket og sædvanlig en mørk Farve. Vindyrkningen i Kalifornien har i de senere Aar ikke alene indskrænket Europas Vinindførsel til Amerika i betydelig Grad, men Vinene fremkommer nu i ikke ringe Mængde paa det europæiske Mar- ked, idet de til Eksport sædvanlig faar en be- tydelig Tilsætning af Alkohol. En af de bed- ste Vine kommer fra Los Angelos, men iøvrigt føjes Benævnelserne hovedsagelig efter euro- pæiske Alærker. og Ammoniaksoda. Ved Inddampning af Op- løsningen faas Kalciumklorid i Form af hvide, vandholdige Krystaller, der ved Ophedning til 200° mister deres Krystalvand og derved om- dannes til en haard, porøs Masse, der med endnu større Begærlighed end Krystallerne indsuger Vand af Luften, hvorfor dette Stof i meget stor Udstrækning anvendes til Støvbin- ding paa Veje, Tørring af Luftarter, idet disse ledes hen derover, eller af Vædsker, der ry- stes dermed,, samt til Tørring af andre Gen- stande, der ikke kan taale Opvarmning, idet disse i længere Tid indesluttes i et Rum sam- men med Kalciumklorid, f. Eks. Vanille (s. d.). Det maa opbevares paa et tørt Sted og i tæt tillukkede Beholdere. Kalciumlaktat, m æ 1 k e s u r Kalk, L a c- tas calcicus, Calcium lacticum, er et Mellemgangsstadium ved Mælkesyrefabri- kationen og kan fremstilles rent ved Indvirk- ning af Mælkesyre paa ren Kalciumkarbonat. Det danner hvide, kornet krystallinske Mas- ser uden fremtrædende Lugt og Smag, op- løselige i 9,5 Dele Vand, tungt opløselige i Alkohol og Æter. Det anvendes mod Kirtel- sygdomme og engelsk Syge, ofte i Forbin- delse med Kalciumfosfat som Kalcium- laet of osf at, mælke-fosforsur Kalk, Lacto-phosphas calcicus, fremstillet ved Tilsætning af Kalciumkarbonat til en Blanding af Mælke- og Fosforsyre og Ind- dampning til Tørhed: det danner et i 30 Dele koldt Vand langsomt opløseligt Pulver, der er temmelig hygroskopisk og smager og reage- rer surt. Kalciumnitrat, Kalk salpeter, No r g es- salpeter, er et hvidt, stærkt hygroskopisk Salt, der fremstilles fabriksmæssigt ved Ind- virkning af den af Luftens Kvælstoi dannede Salpetersyre paa Kalk og benyttes som Gød- ning. Som Kvælstofgødning synes det at have samme Værdi som Natronsalpeter, hvortil kommer den Virkning, som Kalken har. I ren Tilstand benyttes det i Gasglødenetfabrikatio- nen. Kalciumoxyd se Kai k. Kalciumpermanganat, manganoversur Kalk, Calcium permanganicum er det til Kaliumpermanganat (s. d.) svarende Kalciumsalt. Det er yderst let opløseligt i Vand og anvendes paa Grund af sin overor- dentlig stærke Oxydationsævne som Desin- ficiens og til Rensning af Sukkersaft. Kalciumperoxyd er et hvidt Pulver, der kan fremstilles ved Behandling af Natriumperoxyd med Kalk. Det finder nogen Anvendelse i Ble- genet. Kalciumsakkarat, Sukkerkalk, Kalk- saccharat, Antacedin. fremstilles ved Digerering af Kalkmælk med Rørsukker og derpaa følgende Inddampning af den frafiltre- rede Opløsning til en tyk Sirup, der stryges Paa Porcellænsplader og tørres ved svag Varme. Den danner farveløse Lameller eller et hvidt Pulver, er let opløselig i Vand og uopløselig i Alkohol. Ved Tilledning af Kul- syre eller ved Tilsætning af Ammoniumoxalat til den vandige Opløsning bundfældes Kalken som henholdsvis Karbonat eller Oxalat. Det benyttes i Medicinen for at neutralisere Mave- syren, naar denne er til Stede i for store Mængder; ved Oxalsyre- eller Karbolsyrefor- giftninger er det en virksom Modgift. Endvi- dere benyttes det ved Tyrkiskrødtfarvning,