Meyers Vareleksikon
Omfattende alle vigtige Handelsvarer, deres Forekomst, Fremstilling, Sammensætning, Kvalitetskendetegn, Anvendelse, Forfalskninger o. s. v.

Rosenolie 814 Rosenolie Arter Roser, idet man af de mere end 7000 dyrkede Varieteter kun benytter nogle faa til Fremstillingen af Olien. Tidligere fremstille- des al den i Europa benyttede Rosenolie dels i Bulgarien, dels i Ostindien, i Qazipur i Præ- sidentskabet Agra, hvor Olien kaldes Attar (hvoraf den engelske Benævnelse Otto). Den i Ostindien saavel som den i Lilleasien og Persien fremstillede kommer imidlertid nu til Dags ikke til Europa, der udelukkende for- synes med bulgarsk (»tyrkisk«) og tysk Rosenolie. rummer 1500 kg Rosenblade, se Fig. 355. Til Fremstilling af 1 kg Olie fordres 5—6000 kg Blomster. Destillationen foregaar ved Hjælp af Damp, og paa Grund af den særlige Omhu ved Fremstillingen har den tyske Otte en om- trent dobbelt saa kraftig Lugt som den bul- garske. Dog fremstilles ogsaa et Produkt af omtrent samme Kvalitet som den bulgarske ved Destillation af 2500 kg Roser med 1 kg Geraniol, hvilket Produkt gaar i Handelen under Navn af Rosenger aniol. Den ægte Rosenolie bestaar hovedsagelig af Fig. 355. Apparat til Destillation af Rosenolie. I Bulgarien finder Fabrikationen hovedsage- lig Sted i Omegnen af Byen Kasanlyk, der ligger i Nærheden af Shipkapasset. Den her dyrkede Rose er Damascenerrosen, Rosa damascena, der har glatte, spidst ovale, 3-parrede Blade og smaa Blomster samlede i et Antal af indtil 27 i store Klaser. Blom- sterne er hvide og indvendig svagt rosafar- vede eller ogsaa ganske lyserøde. Det er den samme Sort, der ogsaa i Ostindien og Tysk- land benyttes til Fremstilling af Olien. De- stillationen i Bulgarien foregaar med meget simple Apparater, der opvarmes ved direkte Ild, og efter at Olien er skilt fra det samtidig overdestillerede Vand, blandes den sædvanlig med Palmarosaolie og forsendes derpaa i Flasker af fortinnet Kobberblik, indeholdende c. 3 kg, eller ogsaa i smaa, slebne Glasflasker. Den tyske Industri stammer fra Aaret 1883, da man indførte Dyrkningen af den i mange Aar i Sydfrankrig dyrkede Rosa c e n t i f o- 1 i a, men denne erstattedes 1888 af den bul- garske Rose, som nu dyrkes paa et Areal af c. 35 ha i Omegnen af Miltitz c. 20 km fra Leipzig, se Fig. 354. Her findes ogsaa selve Fabrikken, der er forsynet med store Retor- ter, som foruden den fornødne Mængde Vand Geraniol, undertiden ogsaa kaldet Rhodinol, og Citronnellol, mindre Mængder af Citral. Fenylætylalkohol, Linalool, Nonylaldehyd og. andre Aldehyder, svarende til forskellige an- dre Kulbrinter af Metanrækken, hvilke Stoffer er de, der betinger Lugten, og som tilsammen udgør den flydende Del af Olien, Elæoptenet,. samt af vekslende Mængder Stearopten, en Blanding af forskellige til Paraffinerne hørende faste Kulbrinter. -— Bulgarsk Rosenolie er, saaledes som den gaar i Handelen, lysegul, ofte med en grønlig Nuance. Ved 21—25° har den Konsistens omtrent som fed Mandelolie,, en stærkt bedøvende Lugt af friske Roser og en noget skarp balsamisk Smag. Ved 18—21 ° udskiller Olien glinsende iriserende Krystal- ler, der paa Grund af deres ringe Vægtfylde samler sig paa Overfladen, og ved stærkere Afkøling stivner det hele til en gennemskinne- lig. blød Masse, der dog atter bliver flydende ved Haandvarme. Vægtfylden varierer sæd- vanlig mellem 0,855 og 0,870 ved 20°. Paa Grund af sit Indhold af tungt opløselige Pa- raffiner giver Rosenolie, selv med store Mæng- der 90 % Alkohol, kun uklare Blandinger, af hvilke Stearoptenet udskiller sig ved Hen- stand. Den flydende Del af Olien, den s. k..