Danmarks Hjælpekilder og Næringsveje

Gode Tider omkring Aar 1600. 85 Brakken frem som en Nyhed. Men at det ogsaa paa Herregaardene var Husdyrene, man særligt lagde sig efter, er let at vise. Paa den oven- nævnte Ejendom Græsede staldfodrede man 20 Øxne; paa Ring Kloster ved Skanderborg, som Herluf Trolle havde i Pant, skjønnede man efter Høstens Udfald, hvor mange Øxne der kunde »stal- Fig. 50. Peder Oxe. les«, Da Birgitte Gjøe, nogle Aar efter at hun var bleven Enke, med kortvarsel blev opsagt til l.Maj 1571 at flytte fra Ring Kloster, som Frederik 2. vilde indløse, skrev hun til sin Frænde Peder Oxe, om han ikke kunde skaffe hende Lov til at lade sit K v æ g blive paa Klostret til Mikkelsdag og til at lade sine Svin blive i Skoven ved Klostret Sommeren over. — Træerne i Skovene skattede man i de Dage især for Frugtens Skyld, de bar, Agern og Bog, som man samlede under