Danmarks Hjælpekilder og Næringsveje
Forfatter: Ludvig Schrøder
År: 1894
Serie: Første Række
Forlag: G. E. C. Gad
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 312
UDK: 338(489)Sch gl.
Ved Udvalget for Folkeoplysnings Fremme.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
216
Landbruget i den nyere Tid.
Pinsedag holdtes i Roskilde. — Da Spørgsmaalet
dukkede op om Trikiner i Flæsket, begyndte
han at undersøge, hvorvidt Kogning og Steg-
ning kunde dræbe disse Dyr, og fik Lov til at
bore sine Termometre ind i de dampende Stege
i Køkkenet paa del kjøbenhavnske Hotel d’Angle-
lerre. Snart efter blev han Leder af en Række
Fig. 80. Niels Johannes Fjord.
Forsøg for Landhusholdningsselskabet og for
Staten. Tesdorph, har han sagt, fik ham ind
paa en Glidebane; det ene Forsøg drog det andet
efter sig. Han havde Sans for Nøjagtighed lige til
det, der syntes andre Mennesker rene Smaating;
han havde jysk Ihærdighed til at overvinde Hin-
dringer, og lian havde en stor Evne til at ud-