Danmarks Hjælpekilder og Næringsveje
Forfatter: Ludvig Schrøder
År: 1894
Serie: Første Række
Forlag: G. E. C. Gad
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 312
UDK: 338(489)Sch gl.
Ved Udvalget for Folkeoplysnings Fremme.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
238
Landbruget i den nyere Tid.
Dersom Tilvirkningen af Ost havde stor Be-
tydning for vort Land, da vilde der være særlig
Grund til at dvæle udførligt ved den Virksomhed,
der er øvet af Etatsraad C hr. D. A. Hansen (f.
1843). Han begyndte sin Løbebane som Farma-
ceut og Kemiker, redigerede i 8 Aar et farmaceutisk
Tidsskrift, blev selv Apoteker paa Gammelholm i Kjø-
Fig. 88. Fru Johanne Nielsen.
benhavn og er nu Direktør for den farmaceutiske
Læreanstalt, hvortil han har skjænket Grund og
Bygning. Men han vandt især Ære og Rigdom
ved den fabrikmæssige Tilvirkning af Oste løbe,
som han begyndte 1874 og driver baade ved Kjøben-
havn og i Little-Falls ved Eriekanalen. Han har gjort
et Forsøg paa at indføre Fedt-Ostfabrika-