Danmarks Hjælpekilder og Næringsveje

_____ 246 Fabrikker til Forædling af Landbrugsprodukter. Opsving i hin Tid. Efter Napoleons Fald, da Eng- lænderne igjen indførte Kolonial-Sukkeret, ind- traadte der vistnok en Slappelse; men i Ty- verne begyndte Roesukker-Fabrikationen paa ny at blomstre, fornemmelig i den prøjsiske Pro- vins Sachsen, hvor Jordbunden var forberedt ved Dyrkningen af Cikorie, men dernæst i Anhalt, Schlesien og Brunsvig. Siden have andre evropæiske Lande fulgt i Sporet. Beregnet efter Tons*) op- gives Sukkerproduktionen i 1889 paa følgende Maade: Tyskland.....1,260,000 Frankrig...... 783,000 Østrig-Ungarn . 740,000 Kuba........ 530,000 Rusland...... 444,000 Java________ 334,000 Filippinerne. 218,000 Belgien....... 205,000 Danmark De foren. Stater. .153,000 Brasilien....151,000 Mauritius....135,000 Sandwich- øerne ......125,000 ....... Brit. Guyana. .108,000 Holland........ 69,000 Peru......... 64,000 .... 20,000. De Lande, hvor der dyrkes Rørsukker, ere beteg- nede med spærret Skrift, og man vil da ved Sam- menligningen se, at Roesukkeret nu spiller en større Rolle end Rørsukkeret. Sukkerroedyrk- ningen er imidlertid indskrænket til Lande, hvor det hverken er for koldt eller for varmt. Er det første Tilfældet, blive Roerne ikke sukkerholdige nok; er det sidste Tilfældet, udvikles Toppen paa Rodens Bekostning. I de Egne af Tyskland, hvor Roesukkerdyrkningen har hjemme, kan der paa- ____________ *) En Ton er omtrent 1016 Kilogram eller 2032 danske Pund.