Beretning og Betænkning om Forbindelsen Esbjerg - Midtengland
og om Indførselen af dansk Flæsk over Millwall Dock i London

37 Med Flæsket har man indrettet sig saaledes: Det er lykkedes at laa næsten alle Modtagerne samlede om at lade et bestemt Firma, Humphery & Co., Ejere af «Old Hibernia Wharf» og af Hibernia Chambers (Mr. Chas. Kedgley, agent) besørge Lægtningen til deres Varehus, som ligger lige ved London Bridge (ovenfor denne, paa Sydsiden) og lige under Flæskeborsen. Kun en Mod- tager benytter det nærved liggende «New Hibernia Wharf». Med Undtagelse af et ganske ringe Parti Flæsk (c. 20 Baller), som for Tiden gaar til en By i Indlandet og derfor landes paa Kajen for at læsses paa en lukket Banevogn, er saaledes alt Flæsket bestemt til to Varehuse, og kun to Pramme møder for at modtage det. Naar nu dertil kommer, at Flæsket til den ene Modtager, som ikke har villet slutte sig til de andre, allerede fra København af er lagt for sig og let kjendelig ved en særlig Mærkning, vil det ses, at der er opnaaet, at Flæsket fra Skibet, uden Sortering, strax og paa en hurtig Maade (6—8 Baller i en Slynge*)) kan sænkes ned i disse to Pramme. Der bliver saa lidt Haandtering som muligt og kun én Sortering, nemlig efter Landingen i Varehusene. Derfor kan Losningen tilendebringes i Løbet af Mandag Eftermiddag, og Prammene behøve ikke at ligge Natten over under Losning. Saasnart alt 1 læsket er udlosset af Skibet, afgaa Prammene med første Flodtid. Indtræffer denne bekvemt, snart efter Los- *) Jeg kan efter egne Iagttagelser bekræfte, hvad Mr. Kedgley (for Hum- phery & Co.) under 16. Juli skriver til D. F. D. S.s Agenter, London, at der tages 6 til 8 Baller i en Slynge. Dette er dog imod udtrykke- lige Ordrer, som gaa ud paa, at der ikke maa tages mere end 6 Baller ad Gangen. Formanden og Styrmanden søge at holde Arbejderne fra at tage flere end 6 Baller, men da der arbejdes paa Kontrakt, prøve de, og som jeg erfarede, ikke altid uden Held, paa at tage 8 Baller, hvorved de nederste Baller i Slyngen udsættes for et meget stærkt Tryk, hvilket er unødvendigt, da der er Tid nok til Losningen af den Flæskelast, der i Almindelighed bringes ad denne Vej. Nogen Mishandling af Flæsket med Kroge saa jeg derimod aldeles ikke. De spidse Kroge bruges, og med Fordel, til at. flytte Trækasser og andre Varer, som ellers ere vanske- lige at faa fat paa. 1 Flæsk vilde de knap nok holde. Ordren om kun at tage 6 Baller er paa Foranledning fra min Side bleven yderligere indskærpet.