Danmarks Brændselvæsen 1811

— 222 — En reenlig Huusmoder forstaaer tildeels at raade Bød paa disse Uleiligheder, men dertil udkræves vedholdende Anstrængelse; thi Aarsa- gen UlFeilene er radical. Hvorfor da ikke Hæve den, da den dog kan hæves? Det er nyttigt at kunne udlede vore Pligter af Moralprincipet; i det prattiske Liv er det ligesaa klogt som nyttigt, at gjøre Pligters Udøvelse let og behagelig. Den anden Hovedfeil ved Arnesteder er, at de ere meget bekostelige formedelst den store Mængde Brændsel de fortære. Rumford Har ved Forsog, som jeg har befundet rigtige, be- viist at ved den nu brugelige Kogningsmaade ud- fordres omtrent 2o Pund Ved til to og tyve Pund Mad *). Jeg har videre fundet, at man ikke behøver urere end omtrent syv Pund Ved til tyve Pund Mad, naar man betjener sig af tort og smaahugget Brænde, naar man ikke fyrer stærkere end behøves for at Holde Vandet paa $00 Varme, naar man ikke giver Hver Potte en aparte Ild, og naar man ikke har Ilden bræn» dende længer end den virkelig bruges. Uden mindste Forandring paa Arnestedet og Kogekarrene, er det følgelig muligt at spare de to tredie Dele af det Ved, som nu forbru- *) Rumford Esfays. sdet Bind.