Vejledning for Gas- og Vandmestre i Kjøbenhavn

49 Driftsbestyrer Windfeld-Hansen vil der i en god Stegeovn bruges omtrent 1 Kbfd. Gas for hvert Pund Kjød, der skal steges, og en Familie, til hvis Medlemmer alt koges og steges ved Gas, skal ikke behøve mere end ca. 6 Kbfd. pr. Dag for hver Person hertil, hvilket for en Familie paa 5 Personer, med Kjøbenhavns Gaspriser, vil give en Bekostning af 8 9 Kroner Kvartalet for hele Familien. Badeovne med Gasfyring benyttes i de senere Aar mere og mere, og dei findes navnlig 2 almindelig benyttede Konstruktioner, der ere væsentlig forskellige. Den ene leder Vandet gennem spiralsnoede Kobberrør, der udvendig fra ophedes af Flammen og Forbrændingsprodukterne, som senere enten afledes til Skorstenen eller spredes i Værelset, idet man gaar ud fra, at de ikke ville genere under det i Reglen forholdsvis korte Ophold i Badeværelset. Den anden (Fig. 20) bestaar af en Cylinder D med dobbelt Væg for Isola- tionens Skyld og med et Laag H, der er forsynet med Huller, hvorigennem For- brændingsprodukterne undvige. I Bunden af Cylinderen findes en ringformig Brænder G, over hvilken er anbragt Tragten F, som bærer et cylindrisk Traadnet E, der gaar op gennem hele Ovnens Højde. C er en Bruse, hvorigennem Vandet strøm- mer op, og under denne er fastgjort den skaalformige Plade K. Vandet ledes ind ved A, sprøjter op gennem Brusen og risler da dels ned ad Traadnettet og falder dels paa Pladen K, idet det sam- tidig møder de varme Forbrændingspro- dukter og opvarmes yderligere ved til- Fig. 20. sidst at falde paa Tragten F. Det ledes da til Badekarret gennem B. Forbrændingsprodukterne komme her i Berøring med Vandet, hvilket dog er aldeles uden Betydning, naar det kun skal benyttes til Badning. Hver af Konstruktionerne har sine Fordele og sine Mangler, af hvilke skulle fremhæves for den første Konstruktions Vedkommende, at der ved længere lids hyppig Brug kan sætte sig Sten i Kobberrørene, som derved blive mindre varmeledende ogforaarsage større Gasforbrug, og for den andens Vedkommende, at der, navnlig naar man i kort Tid vil have en stor Mængde mindre varmt Vand, let ved den større nedstrømmende Vandmængde bevirkes en Formindskelse af Lufttilførslen, saa at Brænderen soder, saameget mere, som man af praktiske Hensyn ved disse Ovne næsten altid bruger ikke aflyst Gas. Ovnene maa ligesom Stegeovne og af samme