Uundværlig Haandbog for Enhver
indeholdende flere tusinde nyttige Anvisninger for Kunstnere og Haandværkere, Dreiere, Kammagere, Knapfabrikanter og Stoffabrikanter..

313 Form af smaa, fugkrunbe Knopper over Jorden og ere saavel i det Indre som det Ådre ren hvide. Den lille Knop bæres af en fast Stilk; den aabnes lidt efter lidt, idet Ranken af Hatten losner sig fra Stilken. Den i Begyndelsen hvide Hnd bliver da brunlig og Paa den underste eller inderste Flade viser sig i Be- gyndelsen hvide, fine Blade, der senere ligeledes an- tage en brunlig Farve, og naar de blive ældre, gaaer denne Farve over i det sorte. Naar de brækkes over, er Kjodet ganfle hvidt og vedbliver at være det, medens det ved en aldeles lignende, men giftig Svamp, er hunligt og antager strax en Vlyfarve. Der hvor disse Champignons komme tilsyne, sindes i Jorden omkring Stilken, smaa hvide Traade eller Knopper, som kaldes Champignons- hvidt, Svampehvidt eller Yngel, og der kan brUges til den knnstige Dnvning af Champignons. Til denne Dnvning er det nødvendigt at skaffe fig god Uugel. Man kan opsoge og samle den i August eller September paa de forub nævnte Steder, optage den med den nærmeste Jord og opbevare den Paa et Sted, der er fri for Frost og Fugtighed i 1 — 2 Aar. Man finder ogsaa ofte Yngel i gamle Mistbænke, hvor Gjodningen har ligget urørt i over et Aar og endelig kan Angelen fra afbaarne Champignonsbede atter anvendes til nye Anlæg. Denne Angel erholdes imidlertid rigeligere og bedre, naar man selv tiltrækker den paa kunstig Maade. Til Bngclens Tilberedning tages de rene Exkre-