Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

143 Landet af. Vore Kiobstcedborgere have nemlig længst ophort at leve som Bonder, ©mør, ZEg, Smaacreaturer, fersst Kjod 2c. forbruges forholdsviis i storre Mængde, saa at hvad heraf con- sumeres, selv i smaae Kjobstæder allerede er betydeligt. Men det er dog fornemmeligen den talrige Classe afEmbedsmcend og Pensto- nister i Ribe, samt Brænderierne i Varde, som have Indflydelse paa Forbruget af Landmandens Frembringelser i disse to Stceder. Ligesaa vigtigt, om ikke betydeligere end nogen af de berørte Stæder for Consumtionen af Producterne, er bilandet Fanoe. Man regner at Tilførselen fra Fastlandet aarlig udgjor 2000 Tdr. Korn, 400 Slagtehoveder, 400 Grise, 200 Frd. Smor, \ til 5000 Læs Torv og Lyng, foruden en heel Deel Mg, Ost og et ikke ringe Qvantum Brændeviin, hvilket alt bliver forbrugt paa Den selv eller tjener til Skibsprovision. Manoe faaer ogsaa en Deel Fødemidler fra Fastlandet. Med Hensyn til Tøndern, Kolding og Christiansfeld, da tager naturligviis Ribe Amt kun for saa vidt Deel i disse Byers Forplejning, som det Udgjor en integrerende Part af deres Om- egn. Hvor stort et Qvantum Korn, Brænderierne i Dsterbyegaard, Skodborg, Iels og Stave faae fra Andst- ogMaltHerreder seer Forfatteren sig ikke istand til at oplyse. Men saa meget er dog vist, at naar Kornvarerne finde god Afsætning i Kolding eller andre Steder, kunne de altid ligesaa fordcelagtigen anbringes i benævnte Brænderier. Ogsaa de mange smaae Brænderier, som overalt paa Landet hos Bonden sindes, opfluge en stor Masse Korn. Vel udbringe disse Brænderier ikke det hoieste Product af Spiritus, men Bonden har dog storre Fordeel af nt brænde end sælge sit Korn; skjondt Stats-Kassen paa den anden Side igjen derved lider et betydeligt Afbræk. Men hvorfor kan ikke ogsaa Forskjellen imellemKjobstad- og Landboe-Ncerirrg engang ophore?! handel, Mpkjob af prangere. Bissekræmmere, jokere i vct Slesvigske, Uaarbaose-Marked, priser. Handelen i Kjobstæderne bestaaer meest i Bondehandcl, Uler en Ombytning af Bondens Producter med fremmede Forno-