Elektriciteten
De elektriske Kræfters Frembringelse og Anvendelse i Menneskets Tjeneste

ELEKTRISK VARME 15 time. Idet Vandet fra en Vandhane løber langsomt ned i Karret gen- nem en godt varmeisoleret Beholder med indvendige elektriske Varme- legemer, kan næsten al Varmen blive udnyttet; med et Elektricitets- forbrug af 1 Kilowatttime — f. Eks. 4 Kilowatt i et Kvarter — kan man da faa 25 Liter Vand opvarmet de 32° fra 8° til 40° Celsius.*) I Norge er Muligheden for en almindelig Udbredelse af »elektrisk Madlavning« betydelig større end i Danmark, og man har allerede adskillige Steder begyndt at sætte Elvene til at koge Maden. Imid- lertid har Mangel paa Holdbarhed hos de kostbare Kogekar her og andetsteds hæmmet Udviklingen paa dette Omraade. Det er dog i mange Tilfælde urigtig Behandling, der bærer Skylden for mindre gode Resultater. Ligesaa lidt som man maa tænde Gassen under et almindeligt Kogekar, inden der er kommet Vand i det, ligesaa lidt maa man give et tomt elektrisk Kogekar Strøm; men ved elektrisk Kogning, hvor der ikke ses nogen Ud, glemmes denne Regel lettere. Det er imidlertid muligt at faa de elektriske Kogekar til selv at passe paa, at Husmoderens eller Pigens Glemsomhed ikke faar slemme Følger; Karret kan nemlig forsynes med en Avtomat, som afbryder Strømmen, hvis Ophedningen bliver for stærk. Elektrisk Smedning. I Haandværk og Storindustri finder den elektriske Opvarmning talrige særlige Anvendelser foruden de tidligere nævnte mere almene. Man har elektrisk varmede Pressejern af alle mulige Slags, Brændejærn, Limkogere, Segllaksmeltere, Loddekolber o. s. v.; men størst Betydning har den elektriske Smedning. Der er paa dette Omraade opfundet mangfoldige Fremgangsmaader, hvoraf her skal nævnes enkelte. Ganske mærkelig er den Fremgangsmaade, som er illustreret ved Fig. 14. Dette Billede viser en elektrisk Smedeesse, hvor man for at gløde Jærnet ikke stikker det ind i Ild, men derimod dypper det ned i Vand eller rettere i en Sodaopløsning. 1 det Kar, som indeholder Væsken, anbringes en Bly plade, der sættes i Forbindelse med et Stærkstrømsanlægs Plusleder; det Jærnstykke, som skal glødes, fast- holdes som vist med en Tang og støttes mod en Stang, der er for- bundet med Minuslederen. Naar Enden af Jærnstykket nu neddyppes i Vandet, saa kommer der en stærk Strøm i Gang fra Blypladen gen- nem Vandet til Jærnet. Idet Brinten danner et Luftlag omkring *) Hertil medgaar nemlig 25 X 32 = 800 Varmeenheder; og naar en elektrisk Energi af en Kilowatttime forvandles til Varme, opstaar der lidt over 850 Varmeen- heder, idet en Hestekrafttime, der er 8/4 af en Kilowatttime, som nævnt S. 140 Ud. I giver omtrent 650 Varmeenheder.