Gødningslæren og Sædskiftet

2 Endelig afhænger Afgrødernes Trivsel ganske over- ordentlig af Jordens Indhold af tilgængelig Plante- næring, hvilket atter er betinget af Jordens Gødnings- kraft samt af dens Kultur. Af Naturen er eller har mange Jorder været saa rige paa Plantenæring, at de i lange Tider kan eller har kunnet undvære Tilførsel af Gødning. En dansk Udvandrer meddelte saaledes nylig fra et Landbrug i det vestlige Amerika, at Gødningen dér kun bliver kastet ud af Staldene, men slet ikke bringes ud paa Jorden, og da han spurgte Ejeren, om Gødningen, der laa i Vejen udenfor, dog ikke skulde kjøres ud, sagde denne, at han hellere vilde flytte Gaarden et andet Sted hen end at bringe Gødningen bort. Jorden er nemlig nylig taget op til Dyrkning og er af Naturen saa rig paa Plantenæring, at den foreløbig ikke trænger til Gødning, men kun til at komme i god Drift eller Kultur, d. v. s. gives gode Egenskaber udad til ved Vand- afledning, Mergling og kraftig Bearbejdning. Noget lignende iagttages den Dag i Dag ogsaa hos os, nemlig hvor god Eng-, Kær- eller Skovbund opdyrkes, afledes for Vand og mergles. Men hvor Jorden har været dyrket i længere Tid, er Forholdet lidt efter lidt blevet et helt andet, idet Jordens Gødskning da i samme Grad bliver nødvendigere, som Jorden er bleven drevet omhyggeligt og stærkt. Spørgsmaalet om Jordens Frugtbarhed er derved blevet langt mere sammensat og vanskeligere at løse end forhen. Vejrliget, Jordens fysiske Egenskaber (Bonitet og Kultur) og dens Gødningskraft er de 3 Hovedforhold, som betinger Afgrødernes Vækst, og det gjælder følgelig om at faa dem heldigt til at samvirke, thi det er dette, der giver Jorden en almindelig og paalidelig Frugtbarhed. Det vil heraf ses, at Jordens Frugtbarhed ikke alene afhænger af dens Gødningskraft eller dens Indhold af Plante- næring i og for sig. Afgrøderne kræver nemlig ikke blot Næring, men ogsaa gunstige fysiske Betingelser: skjør, ren, varm, fugtig og sund Jord samt Regn, Varme, Lys m. ni. Det er saare vigtigt at fastholde dette i Gødningslæren. Denne bør nemlig ikke blot omhandle Gødningens Tilvirkning, Opbevaring og almindelige Anven- delse, den bør tillige gjøre Rede for, under hvilke Betingelser Gødningen bedst kommer til Nytte. Ordet „gøde“ kommer