Gødningslæren og Sædskiftet

129 skal ligge umiddelbart oven paa Jorden, helst med et godt Lag Ler under sig, uden at have Tilløb af Regnvand og saa vidt mulig i Læ og Skygge. Den lægges til Rette fra den ene Ende af til fuld Bredde — 3 å 4 Al. — og Højde — omtr. 2 Al.; nederst lægges et forsvarligt Lag Tørvejord eller andet muldet Materiale, og oven paa dette lægges saa det øvrige Affald Lag for Lag og saaledes, at alle de stærkt gjærende Stoffer omgives og dækkes af de tungt gjærende. Møddingen gjøres flad for oven til 1 å 2 Al.s Bredde; den trædes ikke sammen, da Luften for G-jæringens Skyld skal have Adgang. I tørt Vejr maa den vandes med Urin af og til, dog ikke stærkere, end at Møddingen kan fastholde al Urinen. Den maa ikke gjærne være bredere eller højere end angivet, da Luften saa ikke kan trænge helt ind i den; derimod kan den gjøres saa lang, det skal være, og er der ikke Plads til at have den tilstrækkelig lang, maa der lægges 2 selvstændige Møddinger ved Siden af hinanden. Saa snart Komposten er kommet i ordentlig Gjæring — 1 til 2 Maaneder efter dens Anlæg — skal den stikkes om, d. e. blandes for at faa den mere ensartet og mere porøs, det sidste for at lette Luffens Adgang og dermed Gødningens Gjæring. Under Omstikningen maa Komposten hverken være tør eller vaad, da den saa smulrer godt, den blandes iøvrigt bedst mulig, alle Klumper findeles og Arbejdet udføres lettest med en Jærngreb. Møddingen stilles op i sin tidligere Form, trædes ikke sammen og klappes heller ikke til i Sider eller Overflade. Efter Omstikningen bør den ikke vandes i de første 8 Dage og de første Vandinger, den gives, maa være svage, da den ellers let synker for meget sammen. Efter 6—8 Ugers Forløb stikkes den igjen om paa samme Maade, og det gjentages maaske 1 eller 2 Gange til med lignende Mellemrum; den skal stikkes om saa ofte, saa den tilsidst danner en ensartet muldet og jord- agtig Masse. Dersom det ved en af de første Omstikninger viser sig, at den gjærer for tungt eller ufuldstændigt, gjør man rettest i under den næste Omstikning at blande den med noget, som kan fremkalde en forøget Gjæring eller Om- sætning i den, f. Eks. temmelig halmfri Hestegødning eller nogen Kalk. Da Komposten er rig paa Muldstoffer, er der 9