Gødningslæren og Sædskiftet

158 være tørt og støvfint, saas i stille, tørt Vejr, nedfældes dybt og meget omhyggeligt, da dets Nyttevirkning er des større, jo mere inderligt det blandes med Jorden. Benmel er vist- nok særlig heldig til Vintersæd og Udlæg eller med andre Ord til langsomt voksende Afgrøer, men det kan ogsaa med god Virkning anvendes til Roer og Kartofler, Byg og Havre. Til Kornsorterne anvendes gjærne 1 å 200 Pd. og til Roer og Udlæg 2 å 400 Pd. pr. Td. Ld., og helst anven- des det sammen med nogen Staldgødning, Kompost eller Aske. Paa gode Jorder benyttes Benmel nu meget sjældent, hvad ogsaa er rigtigt nok, da det er noget dyrt og for lang- somt virkende; det hører derimod hjemme paa muldfattige Sandjorder, hvori det hurtigere kommer i Omsætning og Virksomhed. Paa opdyrket Kær- og Mosejord bør Benmel ikke anvendes, da de selv kan afgive tilstrækkelig Kvælstof- næring, her er Fosfatmel mere passende. Sur fosforsur Kalk. Denne Gødning stod oprindelig i samme Forhold til Benmel som opløst Peru-Guano til den raa Guano, idet den fremstilledes ved at behandle dampkogte Ben med Svovlsyre, hvorved disses basisk fosforsure Kalk omdannedes til sur fosforsur Kalk og Gibs, mens deres lim- givende Væv forblev uforandret. Sur fosforsur Kalk kaldtes da og kaldes endnu af mange for „opløst Benmel“. Nu er det imidlertid sjældent, at sur fosforsur Kalk fremstilles af Ben, da der ikke er nok heraf til dette Brug. Da Land- mændene alligevel, fordi de har faaet en overdreven Tillid til sur fosforsur Kalk, som i mange Aar gik under Navn af „Patentgødning“, ikke vil undvære den, har Gødningsfabri- kanterne maattet fremstille den af andet Raamateriale. Den sure fosforsure Kalk, den skal indeholde, faas ved at be- handle et eller andet Fosfat med Svovlsyre, hvorved der følgelig dannes Superfosfat; naar dette derpaa blandes med et eller andet kvælstofrigt Materiale, saa at Kvælstofmængden bliver den samme som i opløst Benmel, faas der følgelig en Gødning, som svarer hertil. Der bliver imidlertid anvendt meget forskjellige kvælstofholdige Tilsætninger, og følgelig faar derved den sure fosforsure Kalk meget forskjellige Egenskaber og ulige Værdi. Til at begynde med blandedes Superfosfatet med lidt raa Peru-Guano7 senere hen og lige- ledes for Tiden med Limaffald, tørret Blod, Uldstøv eller