Planteverdenen i Menneskets Tjeneste

NÆRINGSPLANTER 139 Java og Borneo og dyrkes almindelig; paa malajisk kaldes Frug- terne Pulassan. Af samme Familie kan endnu nævnes: Titoki-Træet (Alectryon excelsus), der lever i Ny Zeeland og hvis Frugter (Frøkappen) har Smag som Hindbær, Pappea capensis (Kaplandet), hvis Prugter kal- des Kapblommer, og Akeetræet (Blighia sapida), et 10-20 M. højt Træ i Guinea, men dyrket i Vestindien, Venezuela o. a. Lande i Syd-Amerika, hvortil det førtes fra Afrika paa et Slaveskib; dets Kapsel indeholder 3 Frø af Størrelse som en Mandel, omgivne af en tyk, hvid Frøkappe, der er af en meget fin Smag. Indenfor den nærmest tropiske Familie Malpighiaceae findes en Del Frugttræer og -Buske; Frugterne er Stenfrugter, syrlige, forfri- skende og mildt afførende. Af Slægten Malpighia nydes de kirse- bærlignende Frugter af flere Arter (Meksiko og Vestindien). Og af Byrsonima, der omfatter ca. 90 Arter, kan Frugterne af næsten alle Arter spises; de lever i Amerika fra Syd-Brasilien og Bolivia indtil Meksiko. Særlig maa nævnes en lille vild Busk (B. crassifolia) med gule Frugter af et lille Kirsebærs Størrelse og af lidt sur Smag; Frugterne benyttes i stor Mængde i Meksiko og spises raa eller be- nyttes paa forskellig Vis i Husholdningen. De bæragtige Frugter af Meliaceae er i Troperne benyttede, saa- ledes ofte af Lansium domesticum i Bagindien og det indiske Arkipel, hvor de indfødte sætter megen Pris paa de bittersøde, temmelig haarde Bær (Dukus). og af Sandoricum indicum, der er vidt ud- bredt og ofte dyrket i Sydøst-Asien; Fi'ugterne er æbleagtige. Medens Flertallet af de som Frugtplanter dyrkede Arter af Ro- senfamilien hører hjemme i tempererede Egne, findes der kun faa tropiske Frugttræer indenfor denne Familie. Der kan her nævnes et Par, der ligesom Blomme- og Kirsebærtræer og beslægtede har Stenfrugt. Chrysobalanus Icaco, en Busk eller et lille Træ med gule, røde eller sorte Frugter af en Blommes Størrelse, har hjemme i Vestindien og det nordøstlige Syd-Amerika, hvor Planten dyrkes i mange Varieteter. Skønt Frugterne, der kaldes Cocoa-plum, Ica- quier m. m., har en noget bitter Eftersmag, spises de dog ofte, raa eller syltede. — I det vestlige tropiske Afrika er Arter af Slæg- ten Parinarium Frugtplante!', saaledes P. excelsum, et højt Træ, hvis Stenfrugter har et tyndt, melet Kød; disse Frugter, der af Europæ- erne kaldes Gi’aa Blommer, er meget yndede af Negrene. Melontræet (Carica Papaya') er en i flere Henseender mærkelig tropisk Plante. Som saa mange andre af Tropernes Træer vokser den med en Hast og Energi, som langt overgaar Præernes Vækst i temperede Egne. I Løbet af faa Aar har det 5 9 M. høje Træ naaet sin fulde Udvikling; den slanke Stamme bærer oftest ingen Grene, men ender med en stor, smuk Krone af langstilkede og haandlappede Blade. Kort efter gaar Planten til Grunde. Men forinden har Melonlræet skænket Tropernes Beboeie et rigeligt Antal