Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

195 Grunden bekvem at arbejde sætte tvende Gravere (de ere næsten altid to, een paa hver Side) 6 a 8 Favne om Da- gen (i de længere i Sommermaanederne) og derover. Til for et Decennium siden var det for storste Delen „Tydssere« (Holstenere og Sonderjyder) som her afgave sig med disse Ar- beider paa de (tørre Landejendomme; men nu ere vore Huus- mand og Indsiddere selv komne efter det, og arbejde i Al- mindelighed ligesaa godt, men sjelden saa^ hurtigt som yine. Ogsaa Mergelgravning var for paa de stsrre Landesem domme (hvor den for 12, 16 Aar siden næsten allene brug- tes) Holstenerne overladt.. Disse bleve almindeligen betalte i „pottevirs" — en Pot er 128 Cubikalen — og erholdt fra 2 til 3 Daler Courant, eftersom Mergelen laae host eller dybt til. Nu have vore Egne lært Hine ogsaa denne Konst af. Men Betalingen er almindelig i Læs- eller Karreviis 2 » 3 ß., sjelden derover. Bønderne bruge saavel deres eget faste Tyende, som Daglejere. Det er gobt, saavel for de her bosiddende Arbejdere, som for de stakkels „Sonderboere", at disse nu blive hjeckme; thi af deres Fortjeneste fik de Lidet eller Intet med sig tilbage; den blev gjerne hos Vertshuusr holderne. Hvad nu angaaer anden Slags Dagleje, da henhorer den under efterfølgende: C. Binceringsveje. Om 1) Hsrindustrie, 2) Mdbmderie og 3) Forfærdi- gelse af Blæder rc. er i 23de Capitel tilstrækkelig handlet. Vi gane nu over til de ovrige Binæringsveje, fonr ene eller for st§r-- ste Delen oves udenfor Huset, og begynde-med: 4. Kalkbrcenderie. Kalkværkerne i Dagbjerg og Monsted Sogne ere langt de betydeligste i Danmark, saavel med Hensyn til Massens Mængde som dens Godhed 23). Den er — efter behvrig Der 23) Den her yttrede Mening om disse Kalkværkers Betydenhed kunde vistnok fortjene megen Modsigelse, især med Hensyn til God- 13*