Den Systematiske Botanik

Bacteria. 61 ikke; de høje Varmegrader, der dræbe de vegetative Celler, ere omtrent de samme som for andre vegetative Planteceller, nemlig c. 50—60 0 C. Visse Bakterier, f. Ex. B. thermophilus, voxe og trives fortræffeligt ved 70 0 C. Mange Sporer taale derimod langt højere Temperaturer (hos flere Arter en længere Opvarmning af over 1000; de af Bacillus subtilis f. Ex. timelang Ophedning til 100° i Næringsopløsning; ved tør Hede forblive Sporerne udviklings- dygtige i et til 123 0 ophedet Rum). Udtørring i Luften dræber efter nogen Tids Forløb mange vegetative Former. Sporerne kunne udholde en meget længere, nogle en flere Aar lang Udtørring. Ilt. Nogle Arter kunne ikke leve uden Tilgang af fri Ilt (Aerobionter), f. Ex. Eddikebakterien, Høbacillen, Miltbrand- bacillen. Andre Arter trives fortræffelig uden Tilførsel af fri Ilt, hæmmes endog i deres Udvikling ved Luftens Adgang (Anaero- b i o n ter), f. Ex. Smørsyrebakterien (Clostridium butyricum = Ba- cillus Amylobacter\ Man kan skjelne mellem obligate og faculta- tive Aerobionter, obligate og facultative Anaerobionter. Flere Gjæring fremkaldende Bakterier kunne voxe uden Ilt, naar de befinde sig i en Vædske, hvori de kunne fremkalde Gjæring; er dette ikke Tilfældet, voxe de kun ved Ilttilførsel. Til de faculta- tive Anaerobionter høre en stor Del pathogene Bakterier. I Havvand har man fundet en ved Ilttilførsel med blaalig- hvidt Lys lysende Bakterie, Bacillus phosphorescens; paa raadnende Havfiske har man hyppig iagttaget phosphorescerende Bakterier, endvidere paa Kjød af andre Dyr; ved at overføre Bakterien fra Kabliau til Oxekjød etc. kan man gjøre det sidste lysende. Kulstofforbindelser ere aldeles nødvendige for, at Bak- terierne kunne trives. De kunne tage det nødvendige Kvælstof baade fra organiske og uorganiske Salpetersyre- eller Ammoniak- Forbindelser; nogle maaske fra Luftens frie Kvælstof. Desuden behøve de forskjellige Askebestanddele i Næringen. Medens Skimmel- og Gj ærsvampe voxe bedst i et surt Sub- strat, trives Bakterierne i Regelen bedst i et neutralt eller svagt alkalisk. Ved Sterilisering, Desinfection og Antisepsis an- vendes Midler, der dræbe Bakterierne eller hæmme deres Udvik- ling, f. Ex. Varme (Glødning, Kogning, hede Vanddampe o. a.), Gifte (Syrer, Sublimat o. a.). Hermetisk Henkogning af Nærings-