Den Systematiske Botanik

Bacteria. 65 Zoogloea-Dannelse, forneden voxe de ud til Stave og Leptothrix- Traade L. Del af en forgrenet Cladothrix, der spalter sig i be- vægelige JWZZwsformer; Straalerne ved de frie Ender antyde den Hvirvel, som Cilierne fremkalde i Vandet. M. en skruesnoet, sværmende Traad før og efter Tvedeling. N. Del af en træformet Zoogloea med Kokker og korte Stave. — Alle disse Spiriller, Zoogloea’er etc., som Zopf har forenet med Glad, dichotoma, ere efter Winogradsky selvstændige Organismer. Micrococcus ureæ foraarsager Uringj æring (Omdannelse af Urinstof til kulsur Ammoniak); Aerobiont; runde Celler, fordet- meste forenede til krumme Kjeder eller en Zoogloea. — Flere andre Bakteriearter have den samme Virkning som denne; i fugtig Jord, der indeholder Ammoniakforbindelser, fremkaldes Salpeter- dannelse ved een bestemt, maaske ved flere forskjellige Bak- teriearter. Micrococcus prodigiosus, Vidunderblod, Hostieblod, den røde Mælks Svamp, forekommer paa stivelseholclige Næringsmidler. Leuconostoc mesenterioides, Frølegbakterien [62], foraarsager »Slimgjæring« i sukkerholdige Plantesafter, f. Ex. i Roesukker- fabrikerne, hvorved der paa Sukkerets Bekostning dannes store Mængder af Slim under Udvikling af Kulsyre. Perlesnorformede Cellerækker med tykke, gelatinøse Vægge danne hvide »Nostoc«- Klumper. Tilsidst flyder Geléen hen, og Cellerne falde fra hver- andre. Arthrosporer (Akineteij med tykke Vægge. Ved Spiringen sprænges Yderhuden af den gelatinøst udvoxencle Inderhud. — Lignende Sygdomme med Slimdannelse optræde i 01 og Vin; disse blive traadtrækkende, »lange«. Bacterium aceti, Eddikebakterien, en Kulturplante, der ilter Alkohol til Eddike (Iltnings-Gjæring) og danner et graaligt Bak- terieovertræk (»Eddikemoder«) paa Vædskens Overflade; ved fort- sat Iltning af den dannede Eddike bliver denne atter ved B. aceti omdannet til Kulsyre og Vand. Aerobiont; kort-valseformede Celler, ofte forenede til Kjeder og til en Zoogloea; undertiden end- videre stav- og tenformet. Eddikebakterien (og andre Arter med Kugle- eller Stavform) faae undertiden opsvulmede, tenformede eller ovaleLed; de formodes at være sygelige Former (»Involutions- former«). Bacillus lacticus (Bacterium acidi lactici Zopf) findes stedse i Mælk, der har staaet i nogen Tid, og i sure Næringsmidler (Kaal, Agurker etc.); gjør Mælken sur derved, at den fremkalder Warming: Syst. Botanik. 3. Udg. 5