Gammelt Og Nyt
Om Krig Og Cholera, Tuberkulosens Bekæmpelse, Sundhedskollegiets Ødelæggelse

47 I Kastellet var i Begyndelsen forholdsvis sikkert, men efterhaanden aftog Sikkerheden, og mod Slutningen af Beleiringen var det uberegneligt, hvor man kunde være «i Salveten». I Kastellet var indrettet Feltpost og Intendantur; der var tillige et selskabeligt Samlingssted for Fæstningens Officerer, naar de havde Leiliglied dertil, og vi fra Kanon- baadene blev modtagne som velkomne Gæster. Vi blev be- tragtede som hørende til Fæstningen, som bevægelige Uden- værker. Vi havde det ikke blot hyggeligt der, men vi levede ganske godt, navnlig med Vin, da Byens Magistratspersoner, der var bievne i Byen, og som ogsaa holdt til i Kastellet, ikke betænkte sig paa at aabne for Vinkælderne. Vi levede os efterhaanden ind med hverandre og var glade ved Til- værelsen, uagtet vi jævnlig, ved Udeblivelse af en eller anden, blev mindede om Livets Usikkerlied under Beleiring og Beskydning. I mit lille Hus paa Strib indrettede jeg en Messe for Officererne ved Stribs Batteri og ved Kanonbaadene. Vi havde det godt og hyggeligt. Fisk fik vi fra første Haand, friske fra Ljllebelt, og vi kunde ret jævnlig faa Kød og Æg m. m., og ogsaa faa det ordentligt tillavet. Undertiden levede vi i Overflod, naar der fra menneskekærlige Beboere af Herregaarde i Nærlieden blev sendt os Madkurve med fint Indhold. En enkelt Gang havde vi erhvervet os et Dyr, som blev tilberedt efter alle Kunstens Regler af Klubværten fra Fredericia, som havde fundet paa at slutte sig til vor Koloni, og som vi satte stor Pris paa, fordi han, som forhen- værende Køgemester for Kronprindsen, nu Kong Frederik den Syvende, forstod sit Metier til Bunds, og tillige fordi han var en eiendommelig Personlighed, som livede op i den militære Uniformitet Da Stuen i Huset var meget lille, samledes og spiste vi sædvanlig i fri Luft under noget Lær- red, som vi havde opstillet som et halvaabent Telt, lignende et Telt fra Dyrehavsbakken. Ved Siden af dette havde jeg