Lærebog I Uorganisk Kemi
For Eleverne på Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole

174 Metalloiderne. Lysbue brænder under Vand mellem to Stykker af vedkom- mende Metal. I den elektriske Lysbue forstøves Metallet, og det yderst fine Metalstøv fordeles i Vandet og danner en kol- loid Opløsning. 3. Kolloide Opløsninger kan endelig fremstilles ved Opløs- ning af Stoffer, som besidder meget store Molekyler, eller ved Opslemning af Stoller, som bestaar af meget fine Partikler. Paa denne Maade fremstilles f. Ex. de kolloide Opløsninger af Lim, Æggehvide og Gummi, og den kolloide Opløsning af Kønrøg, som kaldes Tusch. Naar Svovlbrintebundfaldet ved fuldstændig Udvaskning med rent Vand ofte begynder at løbe uklart gennem Filtret, skyldes dette, at Bundfaldets Partikler er saa smaa, at de ved Opslemning i rent Vand danner en kol- loid Opløsning. Koagulation og Gelatinering. Kolloide Opløsninger er ofte lidet holdbare og forandrer Egenskaber i Tidens Løb (de ældes). Hvis de smaa Partikler klumper sig sammen til større, siger man, at den kolloide Opløsnings Dispersitetsgrad bliver min- dre, og hvis Partiklerne ved Sammenklumpning bliver saa store, at de kan ,ses mikroskopisk og ikke længere holder sig svæ- vende, men skiller ud som Bundfald, siger man, at Opløsningen koagulerer. De Forhold, som betinger, om Partiklerne klistrer sammen til istørre Klumper eller ej, er meget indviklede og langt- fra fuldstændig kendte. Tilsætning af Elektrolyter virker koa- gulerende paa mange kolloide Opløsninger, f. Ex. paa den kol- loide Opløsning af Arsensulfid; det er de tilstedeværende Elek- trolyters koagulerende Virkning, som i Analysen bevirker, at Svovlbrintebundfaldet samler sig og kan filtreres fra; naar man fjærner Elektrolyterne ved fuldstændig Udvaskning, skilles Par- tiklerne ofte igen og danner en kolloid Opløsning. Navnlig Brintioner har ofte en kraftig koagulerende Virkning (Mælk løber sammen ved Tilsætning af Syre). Undertiden klistrer Partiklerne i den kolloide Opløsning- ved Koagulationen sammen til et sammenhængende Skelet, der fylder Opløsningen og giver den Karakter af en Gélé (Kiselsyre, Lim, Æggehvide, Gelatine, Agar-Agar). En saadan Gélé har Struktur som en yderst fmporet Svamp. En Koagulation, der fører til Dannelsen af Gélé, kaldes en Gelatinering.