Carlsberg Laboratoriet 1876-1901

Denne Bog har en særlig Interesse for den nærværende Over- sigt derved, at de i Aarenes Løb af Hansen og hans Assistenter udarbejdede Apparater og Arbejdsmethoder, som ikke før ere be- skrevne, her findes fremstillede i Text og Afbildninger. ALB. KLÖGKER og H. SGHIÖNNING. I. Hvad vide vi om Saccharomyceternes Stamformer? C. L. Medd. 4, 85—144 (1896). Der gives en Oversigt over dette Spørgsmaals Historie, som jo flere Gange har spillet en ejendommelig Rolle i Læren om Alkoholgjærsvampene. For Tiden have atter nogle Forskere paa- staaet, at Saccharomyceterne kun ere Udviklingsformer af andre Svampe. En saadan Paastand, der en Tid lang syntes at være begrundet, var den nærmeste Foranledning til dette Arbejde. Der meddeles i dette talrige Forsøg med en hel Række forskjellige Svampe for eventuelt at faae dem til at udvikle Saccharomyces. De foretoges dels i Laboratoriet, dels i Naturen, men i intet Til- fælde fandt en Saccharomyces-Udvikling Sted. Og omvendt frem- kom ej heller andre Svampeformer ved Dyrkning af Saccharomyces paa forskjellig Maade. Hovedresultatet blev, at man fremdeles maa opfatte Saccharomyceterne som selv- stændige Svampe, hvis Plads i Systemet er under As- comyceterne i Nærheden af Exoasceerne. II. Om Gjennemvoxningsfænomener og abnorm Ko- nidiedannelse hos Dematium pullulans, de Bary, og andre Svampe. C. L. Medd. 5, 44—54 (1900). Hvad nogle Forskere have opfattet som en Endosporedannelse hos Dematium pullulans vises at være en endogen Konidiedannelse og et Gjennemvoxningsfænomen. Disse endogene Konidiers Ud- vikling forfølges under Mikroskopet, og der angives en Methode til Fænomenets Fremkaldelse. Dette ejendommelige Forhold paa- vises for første Gang ogsaa hos Oiidium lactis og hos en anden O'idium-Art. 48