Hvorledes Sparer Man Penge?
Forfatter: Karl Johan
År: 1912
Forlag: N. C. Roms Forlagsforretning
Sted: København
Sider: 88
UDK: 66 (083)
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
— Likører —
Dom Likør.
Dom Essens
Vanille Essens
20 Gram
10 —
Kemisk ren Spiritus 16'/a 0 V Liter
blandes sammen. Derpaa opløses 1
kg Topmelis i 3h Liter kogende
Vand, og naar denne Sirup er bleven
afkølet, rystes det hele godt sammen
i en Flaske. Likøren farves efter
Behag med en ringe Mængde Kloro-
phyl.
Cacaolikør.
Cacaopulver 7 0 Gram
Fineste Bourbon Vanille 8 —
som er klippet i smaa Stykker, blan-
des med V Liter kemisk ren Spiritus
161/2 0 og hensættes 14 Dage ved al-
mindelig Stuevarme under daglig ofte
gentagen Omrystning. Derefter fil-
treres gennem Filtrerpapir. I en
Skaal opløses 1 kg Topmelis i 3/.t Liter
kogende Vand, og naar denne Sirup
— 62 —