De Danske Byerhverv
i Tekst og Billeder

DE DANSKE SPRITFABRIKKER SMAA Aarsager kan ofte have store Virkninger: nogle af Nutidens største Om- væltninger i Sprittilvirkningens Produktions- og Afsætningsforhold skyldes saa- ledes et lille uanseligt, graat Insekt, knapt 3/s Linie langt. For godt og vel en Men- neskealder siden forsøgte man i Frankrig at forbedre Vinavlen ved Krydsning med amerikanske Vinranker — og derved fik man indslæbt Phylloxeraen, en graadig Rod- lus, der snart hærgede de franske Vinplantninger og lagde Millioner af Ranker øde. Aar efter Aar blev Drue- høslen saa ringe, at Lan- ringsindustrien stod der- for ikke videre højt i de varme Lande, men hørte naturlig hjemme i Nor- den. Under disse Omstæn- digheder udviklede der sig derfor heroppe en stor For- retning i Raasprit, som fra Rusland og Nordtysklands Kartoffel-Egne førtes til Hamborg og Berlin for at rectificeres og derefter at- ter gik til Spanien, til Dels ogsaa Italien, Frank- rigs to store Hovedleve- randører af Forskæriny- det i stort Omfang maatte indføre fremmed Rødvin til Iblanding for overho- vedet at kunne forsyne sine Kunder. Den dertil bedst egnetie Vare kunde navnlig Spanien tilbyde. For imidlertid at præser- vere den unge og «lagrede Vin under Forsendelsen var det nødvendigt at give den en Tilsætning af et bestemt mindre Kvantum Sprit. Den Gang kendte man endnu ikke ret Bru- gen af Køleapparater, Gæ- ningen af 70erne, at denne GEHEIMEKONFERENSRAAD C. F. TIETGEN Vin. Det var navnlig i Slut- udvikling i de os omgivende Lande Log Fart, og som rimeligt var, vakte den da ligeledes Opmærksomhed herhjemme, saa meget mere som netop ogsaa betydelige Kvanta af dansk Raasprit fandt en stor og villig Kø- ber i de hamborgske Rectifications-Anstalter. At rense denne Sprit selv og udføre den laa nær, men dertil føjede sig natur- lig den Tanke, at Danmarks Beliggenhed tilmed gjorde vort Land, især dets Ho- vedstad, til et fortrinligt Mellemled mellem Ruslands og overhovedet Østersølande- nes Fremstilling af Raavarer paa den ene Side og Spaniens Forbrug af renset Vare paa den anden Side. Den Mand, hos hvem denne I anke ej alene slog ned, men bundfældede sig til bestemte Planer, var Cand. pharm. C. A. Olesen, som i en Aar-