Fiskeriundersøgelser Ved Island Og Færøerne
I Sommeren 1903

— 87 — Baade med 3—4 Mands Besætning i Reglen højst 5—6 Kvartmil, de større med 6—7 til 10 Mand, som mest anvendes i det tidligere Foraar, dog indtil 8 Kvartmil eller undertiden maaske endnu længere til Søs, men de vender hjem hver Aften efter endt Fiskeri og trækkes da oftest paa Land. Der fiskes baade med Haandsnøre (eller Pilk) og med Langliner1), det sidste navnlig om Vinteren. Til Agn bruges Sild i fersk eller frossen Tilstand, desuden Fuglekød, Stykker af det hvide Skind af Helleflynderens Blindside, Blaamuslinger, Snegle (Buccinum, Neptunea, især om Vinteren til Langliner), paa sine Steder ogsaa Tobiser, der da graves op af Sandet ved Lavvande, eller Blæksprutter, naar saadanne forefindes. I Reglen fiskes der paa mindre Dybder, fra ganske grundt Vand ned til ca. 50 Favne, dog undertiden ogsaa og naturligvis især fra de større Baade paa de større Dybder; men i Reglen foregaar Fiskeriet paa mindre Dybder. Det er, som sagt, saa godt som udelukkende Torsk der fiskes; i det tidlige Foraar faas de største Torsk, nemlig de modne Fisk, som indfinder sig paa de lave Kystbanker for at gyde; i Sommertiden er det derimod gennenigaaende paa mindre Fisk (i Størrelse omtrent svarende til Nordniændenes „Loddetorsk“ eller endnu mindre), at Fiskeriet er baseret. Desuden fiskes der ogsaa Lange, Storsej („upsa“). Kuller, Hvilling, Helleflynder og Havkat, men alt dette er af mere underordnet Betydning. Det meste af Fisken tilberedes som Saltfisk (Klipfisk), kun lidt tørres i usaltet Tilstand (Stokfisk). Enten foretager Fiskeren selv denne Behandling, eller han sælger sine Fisk til Købmændene. Jeg skal her anføre de Priser herfor, som blev mig opgivne af en færøisk Købmand i Maj 1903; naturligvis varierer de en Del. A. Fersk Fisk (afhakket og flækket): 1. Torsk, 18 Tominer (47 Centimeter) og derover lange i afnakket Tilstand („Stor- fisk“)........................................... SVsØ.pr.Pd. For Lange samme Pris som for Storfisken. 2. Torsk under 18 Tommer (Smaafisk) ... 4—4l/z - - - 3. Kuller og Brosme............................. 3 - - 4. Stor sej..................................... 2 - - B. For saltet Fisk betales: 1. Torsk, 18 Tommer og derover ... omkring 12 - - - 2. Torsk, under 18 Tommer.......omkring 10 - - - For de øvrige Fiskearter (Lange, Brosme, Kuller, Sej) staar Pri- serne i lignende Forhold til dem, der betales for fersk Fisk. J) Kn Langline er en f. Ex. 60 Favne lang Line, fra hvilken der omtrent med */a—1 Favns Mellemrum udgaar korte (et Par Fod lange) „Taver“, i hvis Ende en Krog er befæstet. Ofte knobes et stort Antal Langliner sammen. De sættes, efter at Krogene er forsynede med Agn, langs efter Bunden, for at røgtes efter kortere eller længere Tids Forløb.