Hverdagslivets Chemi
efter James F. W. Johnstons "The Chemistry Of Common Life". Først Del

År: 1855

Forlag: L. Leuin´s Bogtrykkeri

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 487

UDK: 660

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 874 Forrige Næste
187 Han lægger endvidere til, at medens Dyrkningen af Kaffeplanten, for Fragtens Skyld, er indskrænket til visse Arter Jordbund og varmere Klimater, kan den for Bladets Skyld voxe overalt indenfor Vende- kredsene, hvor blot Jordbunden er tilstrækkelig fmgt- bar. Dette er en meget vigtig Omstændighed, og stnlde Bladet komme i almindelig Brug, vil det uben Tvivl bevirke Indførelsen af nye Arter Landhmlshold- ning i mange tropifle Egne, na hvilke Kaffetræct som en fordeelagtig Gjenstand for Dyrkning hidtil har været Udelukket. Den brasilianske Negjering skal ester Forlydende rette sin Opmærksomhed paa denne Gjen- ftand, og Skibsladninger med tilberedte Kaffeblade flillle allerede være bragte tit Evropa fra dette Land. For nærværende Tid er Prisen paa tilberedte Blade paa Sumatra omtrent l1/« Pence Pundet, og de maa kunne forsendes til evropæifte Markeder for 2 Pence Pundet as gode Varer. Hvad angaaer det torrede Kaffeblads Bestand- dele, viser dets behagelige Duft, at det ligesom chi- nesisk Thee indeholder en flygtig Olie, der rimelig- viis vil virke paa Legemet ligesom de lignende Olier i Thee og Kaffe. Det er ligeledes godtgjort, at det indeholder Thein til et Belob af omtrent i1/» Pro- cent — (Stenhouse) — og en sammensnerpende Syre, der i hoj Grad ligner ben, der sindes i Paraguay Thee. Begge disse Stoffer findes deri i et storre Forhold end i Kaffebønnen; og dette er sandsynlig- viis Granden til, at de Indfodte paa Sumatra fore- trække Bladet for Frugten. Disse samt omtrent 13