Hverdagslivets Chemi
efter James F. W. Johnstons "The Chemistry Of Common Life". Først Del

År: 1855

Forlag: L. Leuin´s Bogtrykkeri

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 487

UDK: 660

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 874 Forrige Næste
217 vest i Bolivias og Perus Hojland. I sin Beskrivelse af de forfljellige Gjenstande, som Dr. Weddell saae Udstillede til Salg paa Viktualiemarkederne i La Paz i de østlige Cordillerasbjerge, siger han: „Endelig leverer ogsaa Mineralriget sit Bidrag til Bolivias Markeder, og det er nok at see den betydelige Plads, som dette Kontingent indtager i La Paz's Boder, for at tunne begribe den vigtige Rolle, det spiller. Den Stlb- stants, som jeg sigter til, er en Slags graaligfarvet Leer, meget fedtet at fole paa og bekjendt under Navn af P a h s a. Indianerne, som cre de Eneste, der fortære ben, spise den sammen med Landets bittre Kartoffel, Papa am argas. De opbløde den i nogen Tid i Band, indtil den danner en Slags Suppe eller Vælling og kryddre den da med lidt Salt. Den smager ganske som almindelig Leer. „I Chiquisaca, Landets Hovedstad, fabrikeres der, som det blev mig fortalt, Bonbons af en Jordart, der kaldes Chaco og ligner Pahsaen i La Paz. Disse nydes ligesom Chokolade. Jeg horte for- tælle, at en mig Dame saa lidenskabeligt elskede disse Bonbons, at hun spiste sig ihjel deri; derimod synes den maadeholdne Brug af Pahsa ikke at medsore nogensomhelst farlige Virkninger. Den chemiske Under- søgelse af disse Stoffer gjor det indlysende, at de ikke paa nogen Maade kunne bidrage til Legemets Ernæring" *). *) Weddell, Voyage dans le norcl de la Bolivie, S. 161.