221
Til de i det daglige Liv almindeligt forekom-
mende Ting, som have en meget væsentlig Indflydelse
paa et civiliseret Menneskes Velvære, henhore saavel
de lugtende Stoffer, der ere ham behagelige, som de,
der ere ham Ubehagelige. Over disses Oprindelse,
Beskaffenhed, gjensidige Forhold og fysiologiske Virk-
ninger har Chemien i vore Dage udbredt meget Lys.
Jeg skal derfor paa dette Sted i Korthed skildre deres
chemifle Historie.
De lugtende Stoffer, der ere os behagelige,
vindes næsten alle Umiddelbart eller middelbart af
Planteriget. Af de almindeligt brugte Parfümer ere
Moschus, Zibeth og Ambra de Eneste, som Dyreriget
leverer os, hvorimod vi hidtil aldeles ikke kjende
nogen vellllgtende Stoffer, som have en reen mine-
ralsk Oprindelse.
I. Vellugtende Stoffer af Planteriget.
— De vellngtende Stoffer, som vindes as Planterne,
henhore under folgende tre Arter: De flygtige Olier,
for Exempel Citronolie, Lavendelolie — Kamfer-
arterne , Balsamerne og de aromatiske Harpixer —
og de flygtige Wtherarter som for Exempel dem, der
give de forskjellige Slags Vine deres behagelige Lilgt
(BvUgUet).
1) De flygtige Olier. — Naar man destil-
leret Delene af en vellugtende Plante med Band,
gaaer der en Olie over med Vanddampene og svømmer
Paa Overfladen af det i Forlaget ansamlede Band.
Denne flygtige Olie besidder i hoj Grad den ejen-