222
vommelige Lugt og ofte tillige Smagen af den Plante,
hvoraf den er uddraget. Paa denne Maade erholder
man Rosenolie, Pebermyntevlie, Lavendelolie, Citron-
olie, Pomerantsolie, Pomerantsblomstolie, Kaneelolie
og mange Andre, hvis Lllgt og Smag strax minde
os om de Planter, hvoraf de crc blevne destillerede.
Den storste Mængde af Olien svømmer sædvanlig
paa Overfladen af det Band, søm gaaer øver i For-
laget; men dette Vand indeholder desuden altid en
ringe Mængde af Olien i oploft Tilstand, og af
denne Olie faaer det baade Lugt og Smag. Saaledes
crc til Exempel Rosenvand, Lavendelvand, Peber-
myntevand o. s. v. ikke Andet end almindeligt Band,
der indeholder en ubetydelig Mængde af den Olie,
hvoraf de hver for sig have deres Navne. Det as
Myrteblomster destillerede Band danner den meget
behagelige Parfüme, som i Frankrig er bekjendt under
Ravn af Eau d’ange.
Den Mængde Olie, som nogle Planter afgive,
er undertiden faa ringe, at den alsammen opløses i
det Land, der destilleres over med den. F saadanne
Tilfælde er det meget vanskeligt at fremstille Olien,
og den er derfor meget kostbar. Roserne hore saa-
ledes til de Blomster, som afgive cn overordentlig
ringe Mængde Olie, og derfor er ogsaa Prisen paa
den ægte Rosenolie meget hoj. Rosenhaverne i Ghaze-
pore ere Marker, hvorpaa smaa Rosentræer ere plan-
tede i Rækker. Om Morgenen ere de ganske
bedækkede med Blomster, men disse indsamles
alle inden Middag og destilleres i LeerduNke med