Mængde, at vi end ikke ved den fineste chemiste Un-
dersøgelse ere istand til at paavise dem. Men de af-
vige deri fra de vellUgtende Stoffer, at de frembringes
overalt i Naturen, og de blive os derfor jævnlig en
sand Plage og Kilden til et mcer eller mindre fole-
ligt Ildebefindende. At forebygge de ildelUgtende
Stoffers Udbredelse i den os omgivende Atmosfære
og at fjerne dem, naar de ere tilstede deri, har derfor
til enhver Tid været Maalet for Sundhedspolitiets
ivrigste Bestræbelser, og Opnaaelsen af dette Maal er
baade bleven lettere og fuldstændigere ved de vigtige
Opdagelser, Chemien i vore Dage har gjort.
I. Om Forebyggelsen af Stank.— Den
Stank, som i Almindelighed ledsager Oplosningen og
Forraadnelsen af dyriske Legemer og dyriske l^xt're-
menter lader sig ofte fjerne eller fuldkommen fore-
bygge. Er Kulden for Exempel saa stærk, at Liget
af et Dyr bliver stivfrossent, saa vil det endog i
Aartusinder kunne holde sig fulbfommen frisk. I de
nordligste Lande plejer man derfor at opbevare Kjod,
Fisk o. s. v. ved at lade dem stivfryse, og i Iismas-
serne paa Bredderne af Siberlens Floder har man
for ikke længe siden fundet et fuldkommen helt Exem-
plar af en nu Uddod Elefantart, hvis Kjod ved Op-
dagelsen var saa frisk og ufordærvet, at Hundene med
Begjærlighed aade deraf. Selv om Kulden ikke er
saa stærk, sormaaer den dog, saaftemt den ledsages af en
tor Vind, at afværge Forraadnelse, idet denne forhales
saalcrnge, indtil al den til enhver Forraadnelse nod-