Plantephysiologi og Plantekulturens Theori
Bearbeidet Til Brug For Landmænd

II. Væxtperioden. 101 Tilstand i Jordbunden, bliver optaget, thi vi kunne ingenlunde tillægge Planten nogen Valgevne, hvorved den skulde være istand til af de den tilbudte Stoffer at Udvælge det for dens Natnr meest passende, tvertimod kan man tvinge enhver Plante til at optage næsten alle Stoffer og navnlig Giftarter, naar man bringer dem i en passende Oplosning. Dermed er dog ingenlunde sagt at en Plante Ubetinget optager alle Stoffer, thi Optagelsen afhænger af den tiltrækkende Kraft hos de i Rodens Celler indeholdte Sub- stanser, og disse kunne savne Tiltrækningskraft for visse Stoffer. Vi mangle vel ogsaa i denne Retning aldeles brugbare Forsog, men fiinnc dog ikke nægte Mnligheden af at Planten paa Grand af de i dens Rodceller indeholdte Vædskers Natnr 1) kan mangle Modtagelighed for enkelte Stoffer, hvilket efter nogle Forsog synes at være godtgjort for Strontiansalte, og 2) at Planterne optage de i Jordbundens Fugtighed indeholdte Stoffer i et andet Blandingsforhold end det, i hvilket de tilbydes dem. Det tredie Punkt endelig augaaer den Kraft, med hvilken Safterne opstige i Planten. Englænderen Knight har forst anstillet Forsog herover med Viinstokken, hvis Resultater senere cre bekræftede af Andre. Af disse Forsog fremgaaer, at Saften i Viinranken stiger iveiret med en Kraft, der opveier Trykket af U/s Atmosphærer. Sammenligne vi dette med de af Dutro chet erholdte Tal for den endosmotiske Krast (Pag. 100), viser det sig, at denne sidste er fuld- kommen tilstrækkelig til at frembringe de Virkninger, der træde os imode som Saftbevægelse fra Noden igjennem Planten. Dog tor man herved ikke forglemme, at i Planten Væd sken egenlig kun behover at blive hævet i Veiret fra Celle til Celle og at det Tryk, som skal overvindes i en over den indsngende Hinde staaende Vædske- soile, er yderst ringe. Hvad der gjælder om Rodspidsen, gjælder tillige om alle Plante- dele som staae i Begreb med at Udvikles. Undersøge vi en Ung Kiim, en ganske ung Knop o. s v., finde vi stedse meget tynd- væggede Celler, som næsten Udelukkende cre opfyldte med Protein- forbindelser. Alle disse Dele staae altsaa ganske i famine Forhold til den øvrige Plante og de i dens Celler indeholdte Safter som Rodens Celler til Jordbundens Fugtighed. De optage nemlig med Lethed fra de ovrige Celler disses fortyndede Vædsker og vinde paa denne Maade Stof for deres indre Udvikling og Bcext. Dette Forhold forer os i vor Undersøgelse til det andet Afsnit.