Plantephysiologi og Plantekulturens Theori
Bearbeidet Til Brug For Landmænd

II. Vccxtperivden. 135 Sammenligning til en vis Grad mulig. Vi have bemærket et omvendt Forhold mellem Bælleplanterne og Kornsorterne naar disse ordnes efter Phosphorsyremængden eller efter de samtlige Basers Iltmængde. Men sammenligne vi mi deres Indhold af Kulhydrater og Proteinforbindelser, erholde vi mærkeligt nok det samme Resultat. , 1000 Dele. Proteinforbindelser. Fro af Kornsorter indeholde i Gjennemsnit . . . 143,0 — Bælleplantcr — — 229,o Kulhydrater. — Bælleplanter — — 482,o — Kornsorter — — 649,0 Herved ledes vi til folgende Sammenstilling, som viser en i Forhold til det mangelfulde Grundlag mærkelig Overeensstemmelse: Basernes Ilt. Proteinforbindelser. Kornsorter, Bælleplanter. 2,98 : 4,31 = Kornsorter, Bælleplanter. 143,0 : 207,0 (istedetfor 229,0) og ligeledes Phosphorsyre. Kulhydrater. Bælleplanter, Kornsorter. 10,00 : 12,44 = Bælleplanter, Kornsorter. 482,0 : 598,6 (istedetfor 649,o) eller med andre Ord: Mængden af Proteinforbindelser staaer i Forhold til Saltbaserne og Mængden af Kulhydrater i Forhold til Phosphorsyren. Dette Ncsnltat staaer i ligefrem Modsigelse til Boilssin- gaults og Liebigs Anskuelser og beviser idctmindste paa hvor svage Fodder hine Undersøgelser endnn staae. Forf.-tor ikke er- klære hine Forskeres Anskuelser for aldeles Urigtige og hans egne for sikkert begrundede, dertil ere de for ha and en værende Ana- lyser endnu altfor Utilstrækkelige, men han vil fim gjore opmærksom paa, hvor liden Vægt man for Dieblikket kan lægge paa Slutninger, som man drager fra Udfaldet af Analyser til Plantens indre Livs- yttringer. Allerede ved at forfølge i det Enkelte det ovenfor angivne Resultat, vil Sagen stille sig anderledes end man sknlde troe, idet nemlig hos Kornsorterne Indholdet af Protemforbuldelser i Almin-